Simulation

Administración de inventarios
Intención del curso en el contexto general del plan de estudios:
Curso de nivel intermedio en ingeniería industrial que provee a los estudiantes de herramientas para administrar de manera eficiente los inventarios resaltando su valor dentro del sistema productivo de una empresa. Requiere conocimientos previos de modelación lineal de problemas. Como resultado delaprendizaje el alumno será capaz de diseñar, evaluar y mejorar esquemas de aprovisionamiento y control de los inventarios. Así mismo será capaz de reconocer la importancia de la gestión de los inventarios como medida de competitividad de las empresas. |
Objetivo general de la materia: 
Al finalizar el curso el alumno tendrá una visión sobre el papel de la administración y control de inventariosy su relevancia dentro del sistema productivo de una empresa. |

Temas y subtemas del curso:

1. Origen y relevancia de la administración y control de inventarios (2 semanas con temas anteriores)
1.1 Origen del control de inventarios
1.2 Razones de la existencia de los inventarios
1.3 Ventajas y desventajas de tener inventarios
1.4 Tipos de inventarios
1.5 Costos involucrados en laadministración y control de inventarios
1.6 Sistema de clasificación ABC

2. Modelos de administración y control de inventarios (10 semanas)
2.1 Modelo de inventario determinístico de materias primas sin faltantes
2.2 Modelo de inventario determinístico de materias primas con faltantes
2.3 Modelo de inventario determinístico de materias primas con descuentos por cantidad
2.3 Modelo de inventariodeterminístico de productos terminados sin faltantes
2.4 Modelo de inventario determinístico de productos terminados con faltantes
2.5 Modelo de inventario determinístico con restricciones de espacio, dinero, número de pedidos, horas disponibles para arrancar la corrida de producción, entre otras
2.6 Modelo tamaño del lote para múltiples productos que van a ser fabricados en un solo sistema deproducción
2.7 Algoritmos heurísticos para determinar el tamaño del lote dinámico
2.8 Modelo de inventario estocástico de revisión continua
2.9 Modelo de inventario estocástico de revisión periódica
2.10 Análisis de sensibilidad a los modelos de inventarios

3. Estrategias modernas de administración y control de inventarios (1 semana)
3.1 Sistemas JIT en la administración y control deinventarios
3.2 Administración de inventarios por el proveedor
3.3 Inventarios en consignación
Definir el modelo de aprovisionamiento (MRP, JIT, sistemas de inventarios) que satisfaga los requerimientos del sistema de producción

4. Tecnologías de apoyo para la administración y control de inventarios (1 semana)
4.1 Código de barras
4.2 Tecnología RFID
4.3 Software para la administración deinventarios

Objetivos específicos de aprendizaje por tema:

1.1   Explicar el origen de la administración y control de inventarios
1.2   Justificar la existencia de los inventarios
1.3   Listar las ventajas y desventajas de tener inventarios
1.4   Identificar y calcular los costos involucrados en la administración y control de inventarios
1.5   Identificar los tipos de inventarios
1.6  Aplicar el sistema de clasificación ABC

2.1 Establecer los supuestos de los modelos de inventarios determinísticos sin y con faltantes
2.2 Determinar el lote económico a ordenar o fabricar sin y con faltantes
2.3 Calcular el costo total del sistema de inventarios, el número de pedidos (o corridas de producción), el tiempo entre pedidos (o corridas de producción)
2.4 Calcular el punto de reorden2.5 Determinar la cantidad óptima a ordenar cuando el proveedor proporciona descuentos por cantidad
2.6 Determinar la cantidad óptima a ordenar cuando se tienen restricciones de espacio, dinero, número de pedidos o corridas de producción, horas disponibles para arrancar la corrida de producción, entre otras
2.7 Calcular y programar el tamaño del lote para múltiples productos que van a ser...