Sindrome metabólico

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Síndrome metabólico II: del concepto a la acción en alimentación y nutrición
PERSPECTIVAS EN NUTRICIÓN HUMANA ISSN 0124-4108 Número 14. Diciembre de 2005 Universidad de Antioquia. Medellín. Colombia págs. 97-116

Artículo recibido: 14 de diciembre de 2005 Aceptado: 26 de enero de 2006

Sandra Lucía Restrepo Mesa

Mg. En Salud Colectiva. Docente Escuela de Nutricióny Dietética; Grupo de Investigación en Nutrición Humana, Universidad de Antioquia. sanres@pijaos.udea.edu.co

Gloria María Agudelo Ochoa

Mg Ciencias de la Nutrición Profesora Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana gmao@quimbaya.udea.edu.co

Resumen

El reto para los profesionales de la

PALABRAS CLAVE: Síndromemetabólico, dieta, resistencia a la insulina, promoción de la salud, prevención de la enfermedad, estilos de vida.

salud es grande, no solo en la prevención de las enfermedades crónicas relacionadas con lo alimentario y nutricional, como el síndrome metabólico (SM) y sus patologías asociadas, sino con el mantenimiento de la salud desde las etapas tempranas de la vida. El SM caracterizado porla presencia de varios de los problemas relacionados con la resistencia a la insulina, demanda de un tratamiento ajustado a las necesidades de cada pa-

ciente, en el que interactúan dieta, actividad física y de ser necesario farmacoterapia. No hay una dieta única para el tratamiento del SM, es relevante identificar cada alteración metabólica y hacer recomendaciones dietarias específicas ycontextualizadas a la situación del paciente. En general, se requiere de una dieta balanceada que cumpla con los requerimientos calóricos, sin incurrir en excesos, ni deficiencia de ningún macro o micronutriente. Un tratamiento alimentario y nutricional

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exitoso requiere de la definición de metas y de la identificación de barreras que pueda tener el individuopara el cambio. Para generar una identificación de los factores de ries-

go es preciso motivar al paciente, para el desarrollo de estrategias que contribuyan a la modificación de sus hábitos alimentarios y de su estilo de vida.

Metabolic Syndrome II: from Concept to Action in Nutrition

Abstract

Scientist and health professionals

KEY WORDS: Metabolic syndrome, diet, Insulinresistance, health promotion, diseases prevention, life style.

have been facing a challenging health issue related to no transmissible chronic diseases like metabolic syndrome and its association with other pathologies and what they can do to help people be healthy a long of the life. Metabolic syndrome is characterized by several metabolic abnormalities associated with insulin resistance, thissyndrome requires a special treatment that need to be adapted to patient conditions. The treatment for patients should be focus on healthy eating behavior,

physical activity and in some cases pharmacoterapy. There is not a unique diet for the treatment. It needs to be individualized in order to meet all patient’s requirements. Moreover It is necessary to identified specific metabolic problems inpatients presenting this syndrome in order to give precise dietary recommendations. Patient can achieve the treatment goals if they clearly recognize what problems are related with their behaviors that they need to change through strategies that could improve their lives.

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No. 14, diciembre de 2005

INTRODUCCIÓN Actualmente diferentes investigadores y especialistas en salud, estudian yprofundizan el Síndrome Metabólico (SM) como una enfermedad compleja y en aumento. El SM y sus interacciones permite hacer un acercamiento a las enfermedades crónicas y a su tratamiento, además motiva a pensar cómo desarrollar estrategias efectivas de promoción de la salud y prevención de la enfermedad, para contribuir al tratamiento de los pacientes con patologías asociadas al síndrome y más...