Sintesis De Ac. Benzoico

Universidad Autónoma de Nuevo León.
Facultad de Ciencias Químicas.
Químico Farmacéutico Biólogo.


Practica #2: Síntesis de ácido Benzoico

Prácticas de Química Orgánica II.


Objetivosa) Sintetizar ácido benzoico a partir de benzaldehído mediante una reacción de adición de hidruros a carbonilos.
b) Purificar el compuesto por re cristalización
c) Determinar el grado depureza midiendo el punto de fusión
d) Calcular el porcentaje de rendimiento de la reacción
e) Obtener el IR de ácido benzoico obtenido.
Introducción
En 1835 un químico alemán Liebig descubrióque el benzaldehído se oxidaba a ácido benzoico en presencia de hidróxido. En 1835 el químico italiano Stanislao Cannizzaro observó que la reacción era oxido-reducción en lña que la mitad delbenzaldehído se convierte en ácido benzoico y la otra mitad se reduce a alcohol bencílico.
Fundamento
La reacción de Cannizaro requiere dos moléculas de aldehído de las cuales una se oxida y la otra se recudesi los aldehídos son diferentes la reacción se denomina reacción de Cannizzaro cruzada.
Reacción Química

Material
Matraz erlenmeyer 125 ml
2 pipetas graduadas de 10 ml
Espátula y vidrio dereloj
Soporte pinzas y anillo para soporte
Embudo de extracción y filtración rápida
Reactivos
Benzaldehído (1ml)
KOH (4g)
Éter etílico (20 ml)
HCl 12N
Hielo

Procedimiento
En un matraz defondo plano colocar 4g de KOH y 6 ml de H2O; después agregar 1 ml de Benzaldehído disuelto en 6 ml de CH3OH y calentar durante una hora.
Al terminar diluimos la muestra con 10 ml de H2O pasamos alembudo de extracción con 10 ml de éter etílico extraer y guardar la fase etérea. Acidificar la fase acuosa con HCl 12N, filtrar el precipitado que se forma, lavar con agua fría y dejar secar. Pesar elproducto para calcular porcentaje de rendimiento para correr el IR.

Observaciones
Al agregar la disolución de benzaldehído en metanol a la disolución inicial (KOH + H2O) esta se torno de un color...