Sintesis del acido carminico

1) Objetivos:
Lograr la síntesis del carmín de aluminio, colorante de la cochinilla, utilizada en la industria cosmética.
Lograr el aislamiento de su componente activo, el acido carmínico.

2)Diagrama de procesos:

SÍNTESIS DEL CARMÍN DE ALUMINIO





















OBTENCIÓN DEL ÁCIDO CARMÍNICO

























3) Tablapropiedades físicas y químicas:

Compuesto
Propiedades físicas
Propiedades químicas
Ácido clorhídrico
(HCl)
Punto de Ebullición:
53°C (acuoso al 37%)
Punto deFusión:
-74°C (acuoso al 37%)
Solubilidad en Agua: 67(20°C)

Sus soluciones acuosas son uno de los ácidos más fuertes y activos. Al entrar en contacto con óxidos metálicos y conhidróxidos forma cloruros.
Acido Carmínico
(C22H20O13)
Ácido insípido e inodoro, cristaliza en forma de prisma de color rojo brillante, truncados oblicuamente, que observados por transparencia parecentener un color rojo anaranjado.
Con los metales pesados forma sales insolubles llamados carminatos
pH: 4.8 (amarillo) - 6.2 (violeta)
Incompatibilidades: Agentes Oxidantes fuertes
Metanol
(CH3OH)Punto de Ebullición: 67,4°C
Punto de Fusión: -97,8°C
Presión de Vapor: 126mmHg (25ºC)
Temperatura de Auto Ignición: 470°C


Reacciones: Deshidrogenación y deshidrogenación oxidativasobre óxido de plata o
molibdeno-hierro para la producción de formaldehido.
Esterificación con ácidos orgánicos y derivados ácidos.
Acetona
(CH3COCH3)
Punto de ebullición: 56,5°C
Punto defusión: -94°C
Densidad: 0.788 g/ ml (25°C)
Solubilidad: Miscible con agua, alcoholes, cloroformo, dimetilformamida, aceites y éteres
Al descomponerse produce monóxido y dióxido de carbono.Reacciona con sustancias clorantes, produciendo cetonas halogenadas que son muy tóxicas.









4) Reacciones:



5) Bibliografía:
http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia2.pdf...