Sisntesis de acetato de isoamilo

PRACTICA N° 3
SINTESIS DE ALCOHOL BENCÍLICO Y ACIDO BENZOICO

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES:
* ARANDA URIBE GRETA
* ORTEGA DIAZ GLORIA MICHEL

GRUPO:
2QV1

MATERIA:
LABORATORIO DE QUIMICA BIOORGANICA

EQUIPO:
5

NOMBRE DEL PROFESOR:
* JOSÉ LUIS LOPEZ ROMERO

CICLO ESCOLAR:
ENERO-JUNIO-2012

PRACTICA N° 3
SINTESIS DE ALCOHOL BENCÍLICO Y ACIDO BENZOICO

MARCOTEORICO

REACCIÓN DE ADICIÓN: Una  reacción de adición, en química orgánica, es una reacción donde una o más especies químicas se suman a otra (sustrato) que posee al menos un enlace múltiple, formando un único producto, e implicando en el substrato la formación de dos nuevos enlaces y una disminución en el orden o multiplicidad de enlace.

HIDROGENOS ALFA: El atomo de carbono adyacente algrupo carbonilo se llama carbono alfa, y el atomo de hidrogeno enlazado con este carbono se llama hridrogeno alfa. Estos hidrogenos se vuleven mas acidos debidp a 2 factores: el primero al efecto inductivo de atraccion de electrones del grupo carbonilo adyacente debilita el enlace del hidrigeno alfa y rpomueve su ionizacion y segundo la carga negativa sobre el anion enolato resultante sedeslocaliza por resonancia y se estabiliza asi en relacion con el anion del alcano.

ADICION NUCLEOFILICA: Una adición nucleofilica es lo opuesto a una adición electrofilica, es decir aquella en la que el ataque inicial a un carbono no saturado se lleva a cabo por un ino negativo. Este ion, un anión se considera que es atraído por el núcleo positivo del carbono, y por esto se llama nucleofilica obuscadora de nucleos. La adición nucleofilica a los hidrocarburos no saturados, se estudió mejor después de considerar algunos hechos referentes aldehídos y cetonas.
NUCLEÓFILO: «Amante de los núcleos» o una especie que dona un par de electrones a un electrófilo en una reacción en la que se forma un enlace polar.
BASE: Una base según Lewis es una sustancia que dona electrones.
REACCIÓN DE ADICIÓNNUCLEOFILICA: Una adición nucléofila o nucleofílica es una reacción de adición donde en un compuesto químico un enlace π es eliminado mediante la adición de un nucleófilo, creándose dos nuevos enlaces covalentes (uno en cada extremo de lo que era el enlace múltiple).
Las reacciones de Adición Nucleofílica son características de los aldehídos y cetonas, no así de los derivados de los ácidoscarboxílicos.

La razón para la diferencia es estructural.

HIDROGENOS ALFA: Los Hidrógenos alfa son aquellos hidrógenos que se encuentran en el carbono adyacente al carbonilo.
Ejemplos:
Acetona

Los valores de pKa de los hidrógenos α de aldehídos y cetonas oscilan entre 18 y 21. Esto hace que bases fuertes desprotonen este carbono generando enolatos.

pKa: Es la fuerza que tienen lasmoléculas de disociarse.Un ácido será más fuerte cuanto menor es su pKa y en una base ocurre al revés, que es más fuerte cuanto mayor es su pKa. Valores pequeños de pKa equivalen a valores grandes de Ka (constante de disociación) y, a medida que el pKa decrece, la fortaleza del ácido aumenta.
CONDENSACIÓN ALDOLICA: Una condensación aldólica es una reacción química orgánica donde en medio básico un ionenolato, o vía enol si el medio es ácido, reacciona con un grupo carbonilo para dar lugar a un β-hidroxialdehído (aldol) o una β-hidroxicetona. Corrientemente, se obtiene un sistema conjugado de un carbonilo α,β-insaturado como producto final, a través de la deshidratación del intermedio, pero también es posible reiterar la condensación y dar lugar a polímeros.
ADICIÓN ALDÓLICA: Un enolato decetona 1, actuando como nucleófilo, se adiciona al carbono electrofílico de un aldehído 2, formándose un nuevo enlace carbono-carbono, obteniéndose el producto aldólico 3.
CONDENSACIÓN ALDÓLICA: Un enolato de cetona 1, se adiciona al carbono electrofílico de un aldehído 2, formándose el producto de adición 3. Este producto intermedio pierde una molécula de agua, obteniéndose el producto de...