Sist Prevencion Anemia Infantil

Equipo técnico del proyecto
PMA
Diseño y coordinación general
Coordinación y monitoreo

Ramón Cisneros
Giulia Baldi

PRONAA
Coordinación general
Coordinación Callao
Monitoreo

Daniel Yon
Marlene Arboleda
Rosa Callao

ALTERNATIVA
Coordinación general
Coordinación proyecto
Nutricionistas



Miyaray Benavente
Laura Retamozo
Isela Yasuda
Teresa Alarcón
Carola PichilingueÍndice

PRESENTACIÓN

5

I. CONTEXTO DE LA EXPERIENCIA

7

1.1 UBICACIÓN

7

1.2 CARACTERÍSTICAS SOCIALES

7

1.3 CONDICIONES DE SALUD Y NUTRICIÓN

8

1.4 APUESTAS DE CAMBIO

9

II. MODELO DE INTERVENCIÓN

10

2.1 COMPONENTES DEL MODELO

10

2.2 FUNCIONAMIENTO DEL MODELO

10

III. BENEFICIOS DEL MODELO

24

IV. RETOS Y LIMITACIONES

29

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

31

VI. BIBLIOGRAFÍA

33

ANEXONº1

35

ANEXO Nº2

38

Material educativo entregado a
los beneficiarios de Pachacútec

39

Presentación

El presente documento es una contribución del Programa Mundial de Alimentos y sus socios a la consolidación de lecciones aprendidas y experiencias exitosas en la lucha contra la desnutrición crónica y anemia
infantil en Perú.
El “Proyecto Educativo Nutricional en Prevención de la anemia ydesnutrición en Niños menores de cinco
años y gestantes en Pachacútec”, implementado entre el 2004 y el 2007 en el distrito urbano-marginal
de Ventanilla, fue una apuesta por mejorar el nivel nutricional de los niños y niñas menores de cinco
años que reunió esfuerzos de tres instituciones: el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Programa
Nacional de Asistencia Alimentaria (Pronaa) y la ONGAlternativa, Centro de Investigación Social y
Educación Popular. El proyecto fue desarrollado por un grupo de pobladoras y madres de familia de la
zona, quienes estuvieron comprometidas con el objetivo de disminuir la prevalencia de la desnutrición y
la anemia y contribuyeron con su organización y apropiación de los recursos brindados a través de la
capacitación.
La sistematización que tienen en susmanos presenta el proceso de construcción de un modelo de intervención para la mejora del nivel nutricional de niños de zonas periurbanas. De esta manera queremos
compartir no solamente los logros alcanzados sino también las pautas metodológicas y los detalles de la
ruta seguida para que puedan ser utilizados y replicados por especialistas, líderes y lideresas sociales y
autoridades locales,regionales y nacionales. El eje privilegiado y elegido para la sistematización ha sido
el rol de los núcleos ejecutores de elaboración de papillas nutritivas (Nejepan) debido a su importancia en
la sostenibilidad y continuidad del proyecto y, por tanto, en sus logros nutricionales, de fortalecimiento de
organizaciones y de capacidades.
Así, la presente publicación muestra el modelo de intervenciónconstruido durante la experiencia conjunta
en el Proyecto PER 6240, entre el 2004 y el 2007. Para ello, de manera descriptiva, se presenta la definición
de los componentes, los actores que intervinieron, sus roles, los retos propuestos, la problemática enfrentada y, sobre todo, se detalla los pasos metodológicos para la implementación de los Nejepan.
Las evaluaciones finales de los resultados hanmostrado que el programa tuvo un rol protector en niños y
niñas frente a la desnutrición crónica y la anemia. Hay evidencia de que las inadecuadas prácticas de alimentación en la primera infancia están entre los factores más importantes que conducen a la desnutrición.
Después de tres años del inicio de la intervención, el estudio de evaluación de impacto estimó una reducción
de 4.5 puntos porcentuales(50%) en la desnutrición crónica o retraso de crecimiento de los niños y niñas
beneficiarios del proyecto. Para los indicadores de desnutrición global y desnutrición aguda, las prevalencias iniciales fueron del orden del 8 y 2%, respectivamente, y se pudieron reducir al 7 y 1%. Al comienzo de
la intervención la anemia afectaba al 60.2% de los niños evaluados y al finalizar afectaba al 18.4% de...