Sistema Actual De Las Principales Especies Explotadas En Venezuela

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del P.P. para la Educación Superior
Aldea Universitaria “Achaguas 1”
Misión Sucre “El Nazareno”






Profesor:
González Ricardo



Participantes:
Abad M.Boadas L.
Espinola G.
Rodríguez C.





Achaguas Abril del 2012


Índice
Introducción……………………………………………………………………... 3
Antecedentes de la producción de carne en Venezuela………………… 4-9
Producción de bovinos en Venezuela…………………………………… 9-10
Zonas de ganadería bovina en Venezuela……………………………… 11-12Productividad con ganado en Venezuela………………………………. 12-13
Producción de carne aumentó 23% durante cuatrimestre de 2011…….13-14
En Venezuela el consumo de carne se duplicó en los últimos 12 años……………… 15
Evolución de la producción porcina en Venezuela……………………… 15-17
Producción porcina en Venezuela……………………………………….. .17-20
La productividad porcina……………………………………………………. 20-21Porcina……………………………………………………………………………. 21
Venezuela Consumo de carne porcina en 2012 se ubicará en 12 kilos por persona………………………………………………………………........... 21-22
La meta………………………………………………………………………... 22-23
El Origen y la Historia del pollo…………………………………………….. 23-26
Producción avícola en Venezuela………………………………………… 26-27
Productividad Avícola………………………………………………………… 27-28
Aves……………………………………………………………………………. 28-29
Venezuela haaumentado consumo per cápita de pollo en 45 kilos por persona anual………………………………………………………………… 29-30
Conclusión………………………………………………………………………... 31
Bibliografía……………………………………………………………………….. 32
Anexos…………………………………………………………………………….. 33
INTRODUCCION

Uno de los principales problemas de productividad de los rebaños nacionales es la baja eficiencia reproductiva, y ésta es el área prioritaria deatención del propietario o administrador de una finca. No es concebible una alta producción sin una alta eficiencia reproductiva. También conoceremos el origen del pollo.
El pollo al nacer está cubierto por un fino plumón mojado, cuando es criado industrialmente este se seca rápidamente con el calor de la incubadora. A partir de los 18 días empieza la respiración pulmonar del pollo, por lo quese requieren condiciones diferentes. La incubadora se abre cuando se ven a través de las ventanillas polluelos secos y muy vivarachos.
El origen de la relación de esta especie con el ser humano se remonta al Neolítico, concretamente en el marco del cambio de sociedades cazadoras-recolectoras a agricultoras-ganaderas. Algunos estudios revelan que las primeras gallinas y pollos domesticados puedenprovenir de la India, hace más de 4.000 años.
Avicultura:
Constituye la parte del subsector agrícola que se encarga de la producción de aves y el aprovechamiento de sus productos, dando como resultado el agrandamiento de los mercados urbanos, al igual que las medidas proteccionistas aprendidas por el estado. Ya que, la avicultura trata de la producción de aves y de la utilización de sus recursos,podemos destacar la producción de huevos, la cual ha sido fructífera, por lo que Venezuela dejó de realizar las importaciones de éste producto al logro del autoabastecimiento.



Antecedentes de la producción de carne en Venezuela.
La introducción del ganado y de aves de corral a nuestro país se hizo durante la época de la colonia y constituye uno de los más significativos aportes de losespañoles al desarrollo de la economía venezolana, La introducción de las aves de corral y del ganado se hizo principalmente por Coro, Borburata y cumana.
Por Coro: las primeras reses y aves llegaron con los Welser, los mismos las trasladaron a la Fundación de El tocuyo, de allí, este sirvió de punto de partida para llevar el ganado y las aves a los llanos...