Sistema contra incendio para cocinas
Ingeniería Integral Contra Incendio SA DE CV –www.miosa.net Poza Rica #1464, Fraccionamiento 18 de marzo Guadalajara, Jalisco, 44960 México Tel. +52 (33) 3343-7270, tel/fax (33) 3343-7271; Email: ingenieria@miosa.net
3.- Especificaciones de diseño e instalación Los diseños, materiales, equipos, supervisión e instalación estarán de acuerdo a lo sugerido en la NFPA 96 “Standard for Ventilation Control and Fire Protection of Comercial cookingOperations” (National Fire Protection Association), además de lo indicado por el fabricante Ansul. La supervisión y diseño se realizan por personal capacitado por los fabricantes. El sistema incluirá un croquis de instalación, señalando los flujos, modelos y cantidades de boquillas, así como toda la documentación como manual de operación del usuario y hojas técnicas de los productos. Equipos a proteger:Cocina 1 1 Campana de 2.20 mts pleno, 1 ducto, 1 Plancha Capacidad 1.5 Gal.
1.5 galones; 1 Automan mecánico de descarga de 1.5 gal., 1 cartucho de presión propelente. Incluye: 1 estación manual, 1 interruptor para 110V y equipo de restablecimiento, línea de detección térmica, línea de descarga, 3 boquillas, poleas, cable de acero, soportería. Cocina 2 1 Campana 1.10 mts de pleno, 1 ducto, 1Parrilla, Capacidad 1.5 Gal.
1.5 galones; 1 Automan mecánico de descarga de 1.5 gal., 1 cartucho de presión propelente. Incluye: 1 estación manual, 1 interruptor para 110V y equipo de restablecimiento, línea de detección térmica, línea de descarga, 4 boquillas, poleas, cable de acero, soportería. Cocina 3 1 Campana 4.70 mts de pleno, 3 ductos, 1 Plancha, 2 Freidoras Capacidad 9.0 Gal.
9.0 galones; 1Automan mecánico de descarga de 3.0 gal., 1 tanque adicional de 3.0 gal., 1 reg. Actuator de 3.0 gal., 1 cartucho doble (nitrógeno) de presión propelente. Incluye: 1 estación manual, 1 interruptor para 110V y equipo de restablecimiento, línea de detección térmica, línea de descarga, 19 boquillas, poleas, cable de acero, soportería. Cocina 4 1 Campana 5.70 mts de pleno, 3 ductos, 2 Estufas...
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