Sistema De Control De Calidad

UNIDAD VIII. EL SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD

VIII.I) Introducción y definición: puede afirmarse que la idea de calidad nació con el hombre mismo. Todo lo que servía para satisfacer sus necesidades era bueno. Tengo la impresión de que una de las primeras pruebas de muestreo de aceptación que se hizo, fue la selección de un garrote adecuado que le sirviera como arma de defensa y ataque almás remoto de nuestros sueños.
Pero el control de calidad solo apareció hasta que el hombre empezó a comerciar.
Veinte años después se inicia el control de calidad por inspección. Aparece el primer inspector de tiempo completo, y esto conduce a que de 1920 a 1930 grandes organizaciones de inspección se encuentren separadas e independientes de la producción. Durante la Segunda Guerra Mundialaparece el control estadístico de calidad. Las principales aportaciones de esta etapa son las graficas de control estadístico y la inspección por muestreo en lugar de la inspección 100%.

VIII.II) Cuatro aspectos del control de calidad. El control de calidad es llevado a distintos planos revistiendo en cada uno de ellos un aspecto distinto.

1. Se aplica en aquellos niveles de política quedeben determinar el nivel de calidad deseable en el mercado.
2. Se lleva a la etapa de planeación técnica de la empresa, durante la cual se especifican los niveles de calidad que le permitan competir con los niveles óptimos del mercado.
3. Es indispensable en aquella etapa del proceso de producción que requiere del ejercicio de un control sobre las materias primas recién adquiridas, aligual que sobre las diversas operaciones de dicho proceso a fin de hacer efectivas las políticas acordadas y lograr elaborar productos con los requisitos de calidad que se han determinado.
4. Debe llevarse a las etapas de colocación, distribución y uso de producto, puesto que no es raro que la calidad del producto sufre menos cabo al ser mal colocado o distribuido.

VIII.III) Sistema de controlde calidad. La fabricación o elaboración de productos con una calidad determinada, implica ejercer un minucioso control sobre la misma a lo largo del proceso de producción y de sus funciones asociadas, comprendiendo inclusive la planeación de la producción, la adquisición de materias primas e insumos y la distribución de los productos.

VIII.IV) Control de calidad dentro de la organización. Enla mayoría de las empresas manufactureras el control del nivel de calidad es, por lo común, asignando a un departamento especial que informa sobre el particular a la dirección general. Organizacionalmente es denominado departamento del control de calidad. La autoridad que dicho departamento puede ejercer varía de acuerdo a la relativa dificultad que presente el control de calidad, así como laevaluación por parte de la dirección general, de las consecuencias que acarrea el poner en circulación productos defectuosos.
VIII.V) Políticas de producción y calidad. Las políticas básicas referentes a la calidad de los productos emanan necesariamente, de los niveles organizacionales superiores, puesto que mantienen una interrelación con las decisiones estructurales de la empresa como son las queatañen a sus objetivos, dirección y enfoque de la misma.
Estas políticas de calidad del producto basan sus decisiones, obligadamente, en una evaluación de los mercados y de sus potenciales a diferentes niveles de calidad
VIII.VI) Importancia y función del sistema de control de calidad. Dentro de un sistema de producción, la calidad puede tomar distintos significados y motivar consideraciones muydiversas, siendo todas ellas importantes, aunque en diferente grado, para los gerentes del sistema.
Para un comerciante de menudeo, la calidad es una característica esencial en los productos que él compra. La eficiencia del producto una vez que ha sido comprado, se mide contra la de los productos similares a la de los productos similares de los competidores así como contra la imagen que se...