SISTEMA DE CULTIVO DE LOS MAYAS

 SISTEMA DE CULTIVO DE LOS MAYAS, INCAS Y AZTECASSISTEMA DE ROZA
Es la forma de cultivo de los mayas. Este sistema de cultivo se hacia con estos 9 pasos
1-localización del campo
2-derribo de monte y maleza
3-quema de monte (roza)4-siembra
5-deshierbe
6-cosecha
7-almacenamiento
8-desgrane
9-conducción del maíz al pueblo
El derribo del monte era el trabajo mas duro y se efectuabacomúnmente en el mes de agosto época lluviosa en cual las plantas y los árboles eran mas fáciles de cortar. Se hacia con un hacha de piedra llamada ``BAAT´´SISTEMA DE RIEGO Y TERRAZA

Desarrollaron la agricultura con el sistema de terraza cortando la ladera de la montaña en forma de terraza (o escalonesmuy grandes) para tener lugar donde sembrar.

CHINANPAS
Al principio eran ``jardines flotantes” donde se cultivaban plantas alimenticias yflores. Luego se comprobó que las chinampas son islotes fijos no por eso menos sorprendentes que se construían (y aun se construyen) en las zonas poco profundas de los lagos del vallecon abundante agua dulce, se encimaba lodo sobre el fondo. Se fijaban varas de carrizos en las que amarraban capas de plantas (hoy conocidas como césped) sobre ellas se extendíancapas de lodo hasta que la chinampa asomaba de 20 a 25 cm. sobre el agua. Luego la aseguraban plantando árboles a sus alrededores quedaban superficies rectangulares pequeñas,estaban rodeadas por tres de sus lados y por de bajo muy fértiles y húmedas capaces de dar varias cosechas al año y de reproducir alimentos para todos los habitantes del valle.