Sistema de gestión empresarial

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE SAN ANDRÉS TUXTLA

ASIGNATURA:
DESARROLLO SUSTENTABLE

CATEDRÁTICO:
Indra de la O Ortiz

Tema
“SISTEMA DE GESTIÓN EMPRESARIAL”

PRESENTA:

María de los Ángeles Vázquez Lagos.

INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA

PRIMER SEMESTRE

GRUPO 202 “A”

SAN ANDRÉS TUXTLA, VERACRUZ. A 17 DE ABRIL DEL 2009.Auditoría al Sistema de Gestión Ambiental de una Cementera para
Determinar los Porcentajes de Adecuación a la Norma Venezolana
Covenin - Iso 14001:2005

1. PLANTEAMIENTO:

Para AVELLANEDA (2003), la gestión ambiental más que un ejercicio administrativo sobre la cantidad y calidad de los recursos que se explotan y se conservan, es una situación de perspectiva ética. En la reunión mundialsobre el ambiente llevada a cabo en Estocolmo (Suecia) en el año 1972, se trató el tema de la contaminación ambiental provocada por la industrialización. Posteriormente, en 1992, se llevó a cabo en Río de Janeiro (Brasil), la más importante conferencia sobre Ambiente llamada Cumbre de la Tierra; que contó con la participación de la Organización Internacional para la Estandarización (ISO), la cual secompromete a crear normas ambientales internacionales, después denominadas ISO 14000.

2. OBJETIVO:

Auditar el sistema de gestión ambiental de una empresa cementera venezolana siguiendo los lineamientos de la norma venezolana COVENIN ISO 14001:2005 para determinar los porcentajes de adecuación a la norma.

3. METODOLOGÍA

El siguiente trabajo está enmarcado en la modalidad deproyecto técnico y estudio de casos, debido a que se identifica una situación actual y se analiza para lograr el diagnóstico del problema real que presenta la empresa. PÉREZ (2003) define el proyecto técnico como trabajos de formulación de carácter tecnológico en las diferentes áreas del conocimiento, orientado a la solución de los problemas en el ámbito empresarial. La unidad de estudio corresponde alos trabajadores de Cementos Carora C. A. involucrados directamente con la gestión ambiental.

Cuadro 1: Unidad de Análisis

Trabajadores Relacionados con el Tema Ambiental dentro de la Empresa | Cargo Número de personas |
Jefe del Departamento de Gestión | 1 |
Jefe del Departamento de Geología | 1 |
Abogado | 1 |
Jefe de Cantera | 1 |
Jefe del Departamento de Control de Calidad | 1|
Total | 5 |

Elaboración propia (2008)

Por lo tanto, se siguieron los siguientes pasos para lograr el objetivo enunciado:
a) Exhaustiva revisión bibliográfica y legal sobre los sistemas de gestión ambiental (SGA) en Venezuela.

b) Análisis de la NVC ISO 14001:2005.

c) Se utilizó el método PHVA, establecido en la referida norma, para efectuar la auditoría al
SGA de laempresa.

d) Se seleccionaron y aplicaron las técnicas de evaluación y de auditoría del SGA de la empresa cementera: observación directa, entrevista no estructurada, diagrama de flujos del proceso, diagrama de enfoque de proceso (caja negra), auditoría diagnóstica, lista de verificación, cuadro resumen de lista de verificación, tabla de no conformidades, tormenta de ideas, tabla de causas de noconformidades y diagrama causa – efecto.

e) Se recabaron y evaluaron las evidencias.

f) Finalmente, se redactaron las conclusiones y recomendaciones del diagnóstico.

g) La NVC ISO 14001:2005 contiene cinco principios:

Política Ambiental, (2) Planificación
Ambiental, (3) Implementación y Operación (4) Verificación y (5) Revisión por la Dirección. Al ser desarrollados enforma sistemática, permiten mantener un SGA dentro de un proceso de mejora continua. Esta norma se basa en el método: Planificar-Hacer-Verificar-Actuar (PHVA).
4.
ANÁLISIS DE RESULTADOS

Se utilizó una lista de verificación siguiendo los lineamientos de la NVC ISO 14001:2005, con la cual se logro determinar el porcentaje de las conformidades y no conformidades, para a su vez concluir si la...