sistema de gestion ambiental JNC
4. SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL
Se aplicará un SGA eficaz para ayudar a la empresa a evitar y reducir los impactos ambientales de nuestros productos yservicios. Asegurando un buen cumplimiento de los requisitos legales y trabajando en un marco de mejora continua. Con el SGA nos ponemos en el compromiso de:
Comprometer a la dirección para cumplir las disposiciones de la política, objetivos y metas.
Énfasis en la prevención (enfoque proactivo).
Incorporar el proceso de mejora continua.
Lograremos alcanzar los siguientes beneficios:Mejorar el desempeño ambiental y de producción.
Dar a conocer a nuestros clientes, nuestro compromiso con el ambiente.
Mantener buenas relaciones públicas con la comunidad.
4.2 POLITICA AMBIENTAL
La planta operará teniendo en cuenta todos los parámetros de impacto ambiental con el objeto de minimizar la contaminación generada durante el proceso.
Con el fin de implementar un SGA y con laperspectiva de desarrollo sustentable buscaremos constantemente mejorar, renovar y modificar tecnologías y procedimientos. La política ambiental tendrá en cuenta:
Los requisitos de las partes interesada y la comunicación con estas.
Lograr la mejora continua a través del desarrollo de procedimiento de evaluación de desempeño ambiental e indicadores asociados.
La prevención de la contaminación,evitar, reducir o controlar la generación emisión o descarga de cualquier tipo de contaminante y residuos para reducir los impactos ambientales adversos.
Los principios de orientación
Condiciones locales o regionales especificas
Cumplimiento con requisitos legales ambientales y otros requisitos ambientales que la organización suscriba.
Además se incluirá los siguientes compromisos:
Usoeficiente de los recursos naturales.
Uso eficiente de insumos y materias primas.
Elaborar un producto que tenga en cuenta los aspectos ambientales.
Aumentar el ciclo de vida del producto.
Aumentar el valor agregado de subproductos.
Siempre cumpliendo con las legislaciones vigentes y trabajando con nuestros objetivos que son evaluados continuamente, gracias a un seguimiento de los impactosgenerados en nuestra planta y buscando las mejores alternativas de solución.
4.3 PLANIFICACIÓN
La planificación es crítica para el cumplimiento de nuestra política ambiental y el establecimiento y mantenimiento del SGA. Se incluirá los siguientes elementos:
Identificación de aspectos e impactos ambientales y determinación de los que son significativos.
Identificación de requisitos legales.Establecimiento de objetivos y metas y formulación de un programa para cumplirlos.
Evaluación de los aspectos ambientales y sus impactos
Productos: Jugo de naranja concentrado y congelado.
Subproductos: Aceite esencial y Alimentos para ganado.
Actividad
Aspecto
Impacto
Primera, segunda selección y almacenamiento en silos
Residuos de materia prima
Consumo de agua
Consumo recursosnaturales.
Malos olores, foco de proliferación de insectos (mayormente moscas)
Lavado de la fruta
Consumo de agua
Consumo de recursos naturales
Extracción, filtración y centrifugación
Consumo de energía y producción de residuos.
Consumo de recursos no renovable. Contaminación sonora. Foco de proliferación de insectos
Evaporación y producción de vapor
Consumo de agua y energía.
Perdidasde agua y vapor. Contaminación del aire (temperatura y visual). Consumo de recursos no renovable y natural.
Preenfriado y homogenización
Consumo de energía eléctrica.
Derrame de amoniaco
Contaminación del producto, suelo y atmósfera de trabajo. Riesgo para el personal (toxicidad). Consumo de recursos no renovable
Envasado y almacenamiento
Rotura de envases; perdidas de producto y...
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