Sistema De Gestion Ambiental

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA PLANTA DE PANIFICACION



PRESENTADO POR:
ISMAEL ANGARITA QUIROZ
FLOR MIREYA ARENALES
LIDA JAZMIN GIRALDO
ALEJANDRA JAIMES FUENTES
KAREN DAYANA LEE
GINA RIVERA SANCHEZ
EDGAR SERRANO ROJAS
GINNA SUAREZ CASTILLO

TECNOLOGIA EN AGUA Y SANEAMIENTO BASICO
SENA C.A.S.A
PIEDECUESTA
2010

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA PLANTA DEPANIFICACION

PRESENTADO POR:
ISMAEL ANGARITA QUIROZ
FLOR MIREYA ARENALES
LIDA JAZMIN GIRALDO
ALEJANDRA JAIMES FUENTES
KAREN DAYANA LEE
GINA RIVERA SANCHEZ
EDGAR SERRANO ROJAS
GINNA SUAREZ CASTILLO

PRESENTADO A:
MERVIN VILLAMIZAR RIVERA

TECNOLOGIA EN AGUA Y SANEAMIENTO BASICO
SENA C.A.S.A
PIEDECUESTA
2010

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INTRODUCCIÓN 4

JUSTIFICACIÓN 5

ANTECEDENTES 6DIAGNOSTICO 7

POLITICA AMBIENTAL 10

MATRIZ DE ASPECTOS AMBIENTALES 12

MATRIZ DE ASPECTOS LEGALES 26

PLAN ESTRATEGICO DEL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL 32

PROGRAMA DEL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL 49

CONCLUSIONES 62

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Introducción

La norma ISO 14001fue preparada por el comité técnico ISO/tc207 esta segunda edición anula y sustituye la primera edición ISO 14001:1896y fue traducida al español por el grupo de trabajo “spanish taskforce” y han participado en el representantes de organismos internacionales de normalización y representantes del sector empresarial como argentina, Brasil, chile Colombia, costa rica, ecuador, España, estados unidos, México, Perú, república dominicana, Uruguay y Venezuela.
Lo importante de esta norma es la de representar unainiciativa pionera en la normalización internacional y consigue unificar la terminología para el sector de la gestión ambiental.
Todas las organizaciones a nivel nacional e internacional se encuentran cada día más interesadas en alcanzar y demostrar un sólido desempeño ambiental mediante el control de sus impactos en las actividades propuestas por la empresa u organización, productos y serviciossobre el medio ambiente acorde con su política y objetivos ambientales con el fin de tener o poseer un desarrollo sostenible.
Todo lo anterior a permitido que las empresas u organizaciones hagan revisiones o auditorias sobre su sistema de gestión ambiental para evaluar su desempeño ambiental.
En la planta panificadora del centro de atención al sector agropecuario casa no posé un sistema degestión ambiental por la anterior se está incumpliendo esta norma importante para lo cual dificulta su desempeño e impacto en el medio ambiente.

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Justificación

Toda organización debe estar comprometida en alcanzar y demostrar un desempeño ambiental para así cumplir con el contexto de una legislación más exigente para el desarrollo de políticas económicas y otras medidas quefomentan la protección ambiental.
La planta panificadora del centro de atención al sector agropecuario debe cumplir con una normatividad ambiental eficaz debido a que toda empresa u organización está ligada a normas nacionales e internacionales expedidas acerca del impacto que ellas producen en el medio ambiente.
Esto se elabora con el fin de proporcionar a la planta panificadora delcentro casa los elementos necesarios para imprentar un sistema de gestión ambiental eficaz que ayude a mitigar y lograr metas ambientales y económicas cumpliendo con una normatividad nacional e internacional en la parte ambiental.

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Antecedentes

La planta de panificación hasta la fecha no cuenta con un sistema de gestión ambiental que le ayude a proporcionar una seguridad y undesempeño ambiental cumpliendo con los requisitos legales de la normatividad ambiental nacional e internacional.
Por lo anterior nosotros como tecnólogos de agua y saneamiento básico tenemos la obligación de implementar un sistema de gestión ambiental que le permita a la planta panificadora desarrollar e implementar una política y unos objetivos que tengan en cuenta los requisitos legales y la...