sistema de gestion ambiental

SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL DE LA EMPRESA DE ALIMENTOS FERRY SERVICES LTDA EN SARAVENA- ARAUCA




BARRERA RAMIREZ ANDREA JULIETH
CACERES ASCENCIO LINA MARCELA
MANTILLA MERCHAN LEIDY JAZMIN



INSTRUCTORA: MONICA ALEXANDRA DELGADO
INGENIERA AMBIENTAL











SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
TÉCNICO MANEJO AMBIENTAL
ARAUCA
SARAVENA
2014
TABLA DE CONTENIDOINTRODUCCION
Justificación
Objetivo general
Objetivos específicos
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA FERRY SERVICES LTDA.
1.1 Materias o productos utilizados para la elaboración de alimentos.
1.3 Ubicación de la empresa
2. POLÍTICA AMBIENTAL DE LA EMPRESA FERRY SERVICES LTDA.
3. PLANIFICACION.
3.1 Requisitos legales
3.2 Descripción de los procesos de la empresa.
3.3 Identificación de Aspectose Impactos ambientales.
3.4 Objetivos, metas y Programas.
4. IMPLEMENTACION Y OPERACIÓN.
4.1 organigrama de la empresa
4.2 cargos y funciones en la empresa
4.3 Formación y toma de conciencia.
4.4 Comunicación.
4.5 Control de documentos.
4.6 Control operacional.
4.7 Identificar amenazas y riesgos.
4.7.1. Respuesta ante emergencias.
5. VERIFICACION.
5.1 seguimiento y medición.5.2 Evaluación del cumplimiento legal.
5.3 identificación de No Conformidad, Acción Correctiva y Acción Preventiva.
5.4 Control de registros
5.5 auditoria interna.
6. REVISION POR LA DIRECCION.
7. CONCLUSIONES.





































TABLA DE LISTAS ESPECIALES


FIGURA 1: Ubicación de la empresa.
FIGURA 2: Diagrama de los procesos en laempresa
FIGURA 3: Organigrama de la empresa.
TABLA 1: Identificación de aspectos e impactos ambientales.
TABLA 2: Planteamiento de los objetivos, metas y programas.
TABLA 3: Implementación y operación.
TABLA 4: cargos y funciones en la empresa
TABLA 5: Formato de capacitaciones
TABLA 5: Pons de respuesta ante emergencias
TABLA 6: lista de chequeo de cumplimiento de requisitos legales.TABLA 7: No conformidad, Acción correctiva y Acción preventiva.























IMAGEN DE LA EMPRESA

























INTRODUCC

INTRODUCCION

Hoy en día la naturaleza afronta con muchas dificultades para reproducirse con rapidez, y los seres humanos somos los principales culpables, debido al mal manejo que se le da al medioambiente, como lo es la cantidad de desechos que a diario generamos como consecuencia del consumismo actual.
Ahora las empresas requieren de aumentar su nivel de calidad, en el cual sus procesos sean eficaces y sostenibles, debido a la gran demanda y exigencia de los mercados acerca de las condiciones para producir alimentos.
La empresa FERRY SERVICES LTDA, consiente de la importancia de conservarel medio ambiente y fortalecer la relación entre el hombre y la naturaleza, ha establecido cumpliendo con los requisitos de la Norma Internacional ISO 14001, Un Sistema de Gestión Ambiental y una política ambiental con el fin de reducir, mitigar, compensar y prevenir la contaminación e impactos ambientales, que se generan a lo largo de los procesos y servicios que presta su organización,enfocados en el servicio de preparación y distribución de alimentos.
En el siguiente trabajo se presentan las diferentes tareas establecidas en la organización para lograr la mejora continua de sus procesos, productos y servicios, como principal tarea se identificaron y evaluaron los aspectos e impactos ambientales, y así elaborar objetivos y metas, como complemento se efectuaran procedimientos yprogramas necesarios para el desarrollo de las actividades ambientales propuestas.
La organización implemento medidas de seguimiento y medición, para verificar el avance positivo del SGA, y está capacitada para asumir la responsabilidad de una no conformidad, hacer la respectiva acción correctiva, y sucesivamente establecer la acción preventiva. Se implementaron las formas de crear conciencia por...