Sistema de Gestion

Sistema de producción intermitente
En esta clasificación se incluyen aquellas industrias en las que la producción se lleva cuando existe un pedido específico del cliente. Este tipo de producción esllevada cabo en talleres y se caracteriza por actividades de corta duración, bajo volumen y producto a medida. El equipo y la mano de obra se organizan en centros de trabajo por tipos similares dehabilidades. Se utilizan equipos diseñados para fines generales y la mano de obra es altamente calificada.
Son ejemplos, la fabricación de herramientas y matrices, la imprenta, servicios de salud,catering, etc.
Problemática en la producción intermitente.
Es la que llevan a cabo los talleres. Se reciben pedidos de los clientes que dan lugar a órdenes de producción o trabajo.
Características:
•Muchas órdenes de producción derivadas de los pedidos de los clientes.
• Gran diversidad de productos.
• Dificultades para pronosticar o anticipar la demanda.
• Trabajos distintos uno del otro.• Agrupamiento de las maquinarias similares en un taller (layout funcional o por procesos).
• Necesidad de programar cada caso en particular y, por consiguiente, intenso trabajo de programación.• Bajo volumen de la producción por producto.
• Mano de obra altamente calificada
• Necesidad de contar con recursos flexibles.


En este tipo de producción se le asigna mayor importancia ala programación, que se orienta en función de varios objetivos y pautas difíciles de compatibilizar entre si:
 Cumplimiento de los plazos de los pedidos.
 Minimización de la inversión eninstalaciones.
 Minimización de los inventarios en proceso.
 Estabilidad de la fuerza de trabajo.
 Máximo nivel de producción.
 Atención de prioridades: grandes clientes, urgencias, etc.
Flexibilidad,
 Confiabilidad de los procesos críticos.
 Reserva de capacidad para pedidos especiales o urgencias.
 Minimización de los costos de producción.
 Calculo preciso de costos para...