SISTEMA DE PRODUCCI N NO TRADICIONAL

SISTEMA DE PRODUCCIÓN NO TRADICIONAL




Las producciones no tradicionales son aquellas que tienen una baja explotación en nuestro país, ya sea por desconocimiento de las mismas, factoresculturales, políticas de mercado, etc. Estas producciones tienen en común, además, serios inconvenientes a la hora de la faena de los animales producidos, ya que en general, no se cuenta confrigoríficos autorizados para realizarla o son muy escasos por lo que los productores deben afrontar las distancias a los mismos, lo que genera más costos de producción.
MANEJO PRODUCTIVO
ManejoReproductivo es el conjunto de medidas utilizando recursos técnicos, humanos y estructurales con la finalidad de alcanzar determinados objetivos que serán variables en función del modelo productivopropuesto o deseado.
Si bien cuando se trabaja con animales nada es exacto ni estático y como todo proceso dinámico está expuesto permanentemente a cambios, lo primero sería definir el modeloproductivo en el cual se ubica nuestro establecimiento y luego establecer un estrategia reproductiva que se adecue al mismo.
Otro concepto importante a tener en cuenta es la interrelación que existeentre los distintos procesos biológicos: Producción -Reproducción - Sanidad; lo que afecte a uno de ellos también incide sobre los resultados del otro.
En términos generales el manejo reproductivo,tendría que alcanzar dos objetivos: 
• la mayor cantidad de vacas Masa (vacas en ordeñe + vacas secas) con intervalo interparto (I.I.P.) lo más cercano a 365 días. Esto es aplicable para la mayoríade los predios productores de leche que existen en el país y en la región.  
  • la mayor cantidad de vaquillonas de reemplazos preñadas con potencial de producción con el menor intervalointergeneracional (I.I.G.). Dicho de otra forma edad al parto de 24 meses con peso posparto superior a 500 Kg.
    Atendiendo estas dos categorías estaríamos potenciando el ingreso de dinero que debería ser el...