Sistema de produccion animal

DEFINICION DE SISTEMA
Un sistema es un conjunto de partes o elementos organizadas y relacionadas que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia.Un sistema puede ser físico o concreto. Cada sistema existe dentro de otro más grande, por lo tanto un sistema puede estar formadopor subsistemas y partes, y a la vez puede ser parte de un supersistema.
SISTEMA DE PRODUCCION ANIMAL
Es un conjunto de animales que en un suelo y clima dados son manejados por el hombre con técnicas y herramientas características para lograr un producto deseado. Un sistema de producción es aquel caracterizado por dos tipos de equilibrios o balances: 1. El flujo de energía formado por los animalescon la obtención final de productos o servicios para el hombre. 2. Aspecto que es el balance económico que cada sistema origina, esto es el flujo de valores económicos que hace posible que exista una rentabilidad al sistema que previamente se ha descrito..
Este sistema funciona en su conjunto bajo un propósito y es obtener una producciónde alta calidad y en grandes cantidades, pero que elproducto obtenido sea sano, sincontaminante y asegurando la sostenibilidad del sistema, siendo éste una producciónamigable con el medio ambiente.
Caracteristicas
El sistema productivo animal esta caracterizado por factores endogenos de la finca,como los biologicos(material genetico,vegetacion,insectos,enfermedade) , fisicos(suelos) , socioeconomicos(capital,infraestructura,mano de obra,conocimientostecnicos,etc.)
Por oto lado los exogenos tambien inciden significativamente sobre el sistema ; ejemplos de estos ultimos ,son el clima, las politicas agricolas, las oportunidades de mercado, de empleo,credito, asistencia tecnica, infraestructura vial ,etc.
Comprende el estudio del funcionamiento de la poblacion animal en las explotaciones agropecuarias
TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL
Laexplotación de los animales útiles al hombre puede adoptar dos grandes modalidades: el llamado sistema extensivo y el intensivo. Ambos tienen características radicalmente diferentes, tanto en lo que se refiere a las especies explotadas, como a razas y hasta individualidades, y también en cuanto a sistemas de alimentación, manejo, etc.. A la vez, cada una de ellas requiere un equilibrio distinto de losfactores productivos (tierra, capital, trabajo) así como también son desiguales los rendimientos que se obtienen de los animales por uno u otro sistema, tanto en lo que respecta a la calidad como a cantidad de productos. Podemos decir en definitiva, que la rentabilidad de la explotación es diferente comparando ambas modalidades, como son diferentes los animales, el sistema de alimentación, lacantidad y calidad de la mano de obra, el capital invertido y la extensión y características de la tierra puesta al servicio de la producción animal
*Los sistemas de producción extensivos: son los sistemas tradicionales o convencionalesde la producción animal, además son los más comunes que se encuentran entre losganaderos pequeos y medianos del sector rural de nuestros países. Los sistemasdeproducción extensivos son la aproximación más cerca a un ecosistema natural, que aunque son construcciones humanas, se basan en una amplia relación con el medio ambiente,especialmente en aquellos sistemas donde interactúan pastos, animales y pastos.Los sistemas extensivos consisten en que los animales salen a buscar su alimento en unárea natural o modicado por el hombre, llamado potrero, permaneciendola mayor partedel tiempo en estas extensiones de terreno. Un pastoreo en forma libre puede conducira un deterioro de la pastura, la forma que se utiliza para evitar la degradación de laspasturas es la utilización de la rotación de potrero.Los sistemas de producción extensiva se consideran sistemas ganaderos sostenibles,porque son los sistemas que han permanecido en el tiempo, necesitan de muy...