Sistema De Produccion

CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS AGRÍCOLAS
Los sistemas agrícolas son ecosistemas que presentan recursos básicos, pautas
empresariales, medios familiares de sustento y limitaciones en generalsimilares, a los
cuales corresponderían estrategias de desarrollo e intervenciones parecidas. Para
modificar estos ecosistemas el hombre utiliza los factores de producción, constituidos por:
la fuerza detrabajo, la tierra, el capital. Pero el clima, los suelos, la tenencia de la tierra, la
tecnología existente, evidentemente tienen su influencia en la forma como el hombre
organiza la producciónagrícola (Gavilán, 2006).
De acuerdo con Fernández (2002), un sistema productivo “es el conjunto de
características estructurales que configuran el proceso de transformación de una
organización. Esla consecuencia de las decisiones relativas al área de fabricación que se
han tomado como consecuencia de explotar ciertas actividades”.
Existen diversos sistemas productivos y la elección del mismodepende de múltiples
aspectos, tales como: el tamaño de mercado, las estrategias de la empresa, el dinamismo
tecnológico del sector, las condiciones agroecológicas, las etapas del ciclo de vida delproducto y del proceso, entre otros.
Una de las características fundamentales de los sistemas de producción es el efecto
de estos en el mejoramiento o mantenimiento de las propiedades beneficiosasdel suelo y
ambiente, y de la producción o productividad de los sistemas. Este aspecto es de
particular importancia a considerar en el desarrollo de mecanismos de evaluación de
sustentabilidad desistemas de producción ya que garantizaría la evaluación integral del
sistema suelo-ambiente-sistema de producción (Sánchez, 1982).
En Venezuela, actualmente coexisten dos sistemas de producciónagrícola, que son
radicalmente opuestos en cuanto a sus características y niveles de producción: un
sistema tradicional que hace uso extensivo de la tierra y, otro moderno cuyo uso de la
tierra es...