sistema de sen aambiental



DOCUMENTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA FÁBRICA DE BOCADILLOS EL KAISER






PRESENTADO POR:
MANUEL FELIPE FRANCO ROJAS
DIEGO ESTEBAN ROJAS
RAFAEL RICARDO ARROYO
CESAR AUGUSTO MUÑOZ SANCHEZ
JUAN ANDRES FLOREZ











(SENA) CENTRO DE GESTION AGROEMPRESARIAL DEL ORIENTE
REGIONAL SANTANDER
TECNICO MANEJO AMBIENTAL
BARBOSA
2014


DOCUMENTAR UNSISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA FÁBRICA DE BOCADILLOS EL KAISER




PRESENTADO A:
ELIZARETH NIÑO PEREIRA
ING AMBIENTAL



PRESENTADO POR:
MANUEL FELIPE FRANCO ROJAS
DIEGO ESTEBAN ROJAS
RAFAEL RICARDO ARROYO
CESAR AUGUSTO MUÑOZ SANCHEZ
JUAN ANDRES FLOREZ







(SENA) CENTRO DE GESTION AGROEMPRESARIAL DEL ORIENTE
REGIONAL SANTANDER
TECNICO MANEJO AMBIENTAL
BARBOSA2014


AGRADECIMIENTOS

A la FABRICA DE BOCADILLOS EL KAISER por brindarnos la oportunidad de servir como practicantes y ayudarnos a crecer personal y profesionalmente.
A DAVID BARRANTES administrador de la FABRICA EL KAISER por prestarnos el establecimiento para la realización de este estudio
A nuestros padres pues gracias a ellos pudimos cumplir esta meta, por su esfuerzo ydedicación que permitieron la realización de este trabajo.
A nuestros compañeros que en todo el trayecto del trabajo nos prestaron su ayuda incondicional, brindándonos y aportándonos sus conocimientos en los momentos difíciles del trabajo
A nuestra INSTRUCOTRA ELIZARETH NIÑO PEREIRA que a pesar de la distancia nos brindó sus conocimientos, apoyo, experiencia y ejemplo para hacernos mejores personasCONTENIDO

INTRODUCCION PAG 5
JUSTIFICACION PAG 6

OBJETIVOS:
GENERALPAG 7
ESPECIFICOS PAG 8

GENERALIDADES DE LA EMPRESA:
RESEÑA HISTORICA PAG 9
LOZALIZACIONPAG 9
MISION PAG 10
VISION PAG 10
DIAGNOSTICO DE LA FÁBRICAPAG 11
DIAGRAMAS DEL DIAGNOSTICO DE LA FÁBRICA:
DIAGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA PAG 11
DIAGRAMA DE PROCESOS DE SELECCIÓN PAG 12
DIAGRAMA DE DESPULPADOPAG 13
DIAGRAMA DE COCCION PAG 14
DIAGRAMA DE MOLDEO Y ENFRIAMIENTO PAG 14
DIAGRAMA DE CORTE Y EMPAQUE PAG 15
METODOLOGIAPAG 16
ANEXOS:
EVALUACION MATRIZ CAUSA EFECTO PAG 17
MATRIZ DE LEOPOLD PAG 18
EVALUACION CUANTITATIVA DE LAS MATRIZES...