Sistema del tranporte de bachoco

SEP SEIT DGEST

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CIUDAD JUAREZ

Sistema del transporte de Bachoco.

Trabajo no.1

Alumna: Verónica Ivette Morales Duran

No. control: 11110416

Profesor: José Luis López Galván

Materia: Cadena de Suministro

Grupo: c

Carrera: Ingeniería en Logística

Ciudad:Juárez, Chihuahua. México. 01 de Marzo del 2012

Índice:

*Introducción……………………………………………………………………3

*Taxonomía del transporte…………………………………………..………....4

*Propósito del transporte en la organización …………………………….….5

*Elementos del sistema y funciones……………………………………….…6

*Matriz de interacción de elementos del sistema………………….………...7

*Descripción de las propiedades delsistema………………………………..8

*Propiedades emergentes……………………………………………………..9

*Problema existente en el sistema…………………….………….………….10

*Conclusión personal……………………………………………………….....11

*Competencias adquirida………………………………………………….….12

*Bibliografias……………………………………………………………….…..13

INTRODUCCION

En el presente trabajo se hablara del sistema de transporte de la empresa Bachoco. Fundada en 1952, ha crecido hasta ser la empresa másgrande de pollo y huevo de mesa en México una de las diez más importantes de pollo a nivel mundial opera una red de distribución de 700 facilidades en todo México para sus principales productos de pollo, huevo. La estructura de Bachoco incluye 60 centros de ventas complementados con una importante flotilla de transportes.
Bachoco es una empresa de alto desempeño en el mercado de libre de tratadocomercio, que logra la satisfacción de sus clientes, empelados y accionistas y contribuye de manera significativa con la sociedad ofreciendo productos alimenticios de origen animal. Para llevar hasta tu mesa productos frescos y de la más alta calidad.
En este reporte se dará conocer su sistema y como sedesarrolla en la empresa aplicando los conocimientos vistos en clase Que tipos de transporte utilizan ya que existen varios y de acuerdo eligen el que se me adapte, está empresa utiliza el terrestre del cual se menciona más adelante, cuáles son sus elementos y sus funciones, sus interacciones, sus propiedades emergentes.

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1.-La taxonomía del sistema observado:

*Los tipos de transporte queutiliza la empresa Bachaco para la distribución del huevo y pollo son los siguientes:
1.-Tráiler: En este transporte se distribuye el pollo y huevos a distancias largas, esta cuenta con variaciones para el control de temperatura ambiente, que este caso siempre se requiere la carga refrigerada. Se mueven en este transporte ya que es de bajos costos, ya que le cabe un poco mas de mercancía y ahorramas diesel y distribuye mas producto, pueden ser movidas de doble carga o por ferrocarriles. Caja cerrada de 48 pulgadas, capacidad 28 toneladas, medidas 6.50 metros de largo, 14.4 metros de largo, 2.8 metros de largo t 2.50 metros de ancho.
2.-Camion rabón: Lo utiliza para la distribución de estos productos, dentro de la ciudad, son pequeños ya que al distribuir a su cliente (la tienda) elproducto va inventariado y ya tienen la capacidad medida y cuentan con otros camiones rabones mas, estos cuenta con refrigeración a temperatura ambiental . Son de caja cerrada, una tonelada, 2 metros de largo, 1.55 metros de largo, 1.60 metros de ancho.
3. Montacargas: dispositivo mecánico asociados por un motor eléctrico o de combustión interna, empelado para el movimiento dentro del almacén delproducto terminado, estos les permite ahorrar tiempo en el desplazamiento de estos ya sea acomodándolos, y para desplazarlos a las rampas donde surten los tráiler y camiones rabones para su distribución.

2.-Proposito del sistemas de transporte de Bachoco
Su propósito es distribuir por medios de sus propios transportes a los mayoristas y minoritas sus productos. Mantener...