Sistema Digestivo De Aves

UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTÓNOMA DE
HONDURAS
CURLP
PISCICULTURA Y
SISTEMA DIGESTIVO DE LAS AVES
GRUPO # 4
LEONARDO BAQUEDANO
DANIEL CAMPOS
YENSY ESTRADA
HAZLIN VALDEZ

Introducción
La piscicultura es la acuicultura de peces en
otras palabras cultivos de estos.
El sistema digestivo de las aves es
anatómica y funcionalmente diferente al de
otras especies animales.
Incluso existen diferencias entrelas
distintas especies de aves especialmente en
tamaño; esto depende del tipo de alimento
que consumen.

PISCICULTURA
• La piscicultura es la acuicultura de peces, término
bajo el que se agrupan una gran diversidad de
cultivos muy diferentes entre sí, en general
denominados en función de la especie o la familia.
Las instalaciones de piscicultura industrial se conocen
como piscifactorías, aunqueeste es un término en
desuso, debido a la diversificación que ha sufrido el
cultivo, en depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc.
• Las especies más cultivadas a nivel mundial son carpa,
salmón, tilapia y pez gato.

• Estación piscícola:
Las estaciones piscícolas prestan el servicio de
inseminación al pez para la producción de la
cría. Se construyen con el fin de criar y pescar un
buen producto.Piscicultura tropical y subtropical de agua dulce
• Son cultivos de especies de peces tropicales y subtropicales
dulceacuícolas, en cultivo exterior o invernadero. Los más
extendidos son los cultivos de tilapia, Pacu o Pangasius, y
constantemente se están incorporando nuevas especies.
• Estos cultivos a menudo se asocian a cultivo de crustáceos de
agua dulce y otras actividades agropecuarias,denominados
Cultivos Integrados. En ellos se integra la producción acuícola
en la producción agrícola. En el caso de los sistemas
aquapónicos, el agua de cultivo se utiliza para el cultivo de
vegetales de huerta, aprovechando los nutrientes minerales
generados por el cultivo, y la capacidad de depuración vegetal.

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Órganos del aparato digestivo de
las aves
Pico
Esófago
BucheProventrículo o estómago glandular
Molleja o estómago muscular
Intestino delgado
Intestino grueso
cloaca
Glándulas anexas

Cavidad bucal
La cavidad oral (boca) de las aves
contiene una lengua, glándulas salivales,
papilas y unas protuberancias que facilitan
la deglución de alimentos.
El paladar contiene una hendidura llamada
coana que conecta la cavidad nasal con la
boca.
En las aves no existeseparación neta entre
la boca y la faringe.

Cavidad bucal
En las paredes de la cavidad bucal se hallan
numerosas glándulas salivales. La saliva en las
aves tiene una coloración gris lechoso.
La cantidad de saliva secretada por la gallina
adulta en 24h varía de 7 a 25 ml. El promedio es
de 12 ml. lechoso claro. Tiene un Ph es de 6.75,
en ella se encuentra la amilasa salival y lipasa
en pequeñascantidades
FUNCION:
Retener los alimentos ( granos) por corto
tiempo y luego es pasado directamente al buche

Las glándulas salivales son:
 1. Maxilar-en el tejado de la boca
 2. Palatino-en cualquier lateral de la apertura nasal
en el tejado de la boca
 3. Las glándulas de Afeno-pterioidea-en el tejado de
la faringe en cada lateral de la apertura común para
el canal de eustaquio
 4. Las glándulassub-mandíbula anteriores-en el
ángulo formado por la unión de los picos superiores
e inferior o mandíbulas
 5. Las glándulas sub-mandibular Posteriores
 6. Las glándulas linguales-en la lengua
 7. Las glándulas Crico-aritenoideas-alrededor de la
glotis Una glándula pequeña en el ángulo de la boca

Pico
Esta estructura en las aves es
un órgano muy especial, que
hace de boca y manos a la vezreemplaza a las
mandíbulas,
labios y carrillos.
La forma del pico refleja el tipo
de alimentación:
El de las granívoras es robusto
y cónico, el de las insectívoras
voladoras es ancho y sensible,
en las filtradoras es aplanado y
con los bordes aserrados, y es
ganchudo en las rapaces.

FUNCIONES:
Las aves emplean el pico para:
 Coger el alimento, es decir que el
pico le sirve como una estructura...