Sistema Digestivo De Las Aves
Esofago: rgano tubular musculoso
Buche:es una prolongación del esófago en forma de reservorio situado en la base del corazón al ras de la entrada del pecho
Funcion:En los granívoros regula eltransito digestivo al almacenart los alimentos y los distribuye al estomago;calienta y ablanda los alimentos or impregnación de agua de bebida y saliva. El buche no segrega fermentos pero empiezan aactuar algunas amilasas
Proventriculo: es un saco fungiforme, aprox 3 cm y medio de longitud en la gallina
Funcion: esta zona es muy rica en glándulas con moco. El proventrículo de los carnívoros ylos piscívoros tiene paredes mas lisas y elásticas.La secreción del proventrículo eds acida, el ph es de4.7 y contiene pepsina
Molleja:es un órgano compacto muy voluminoso de 6 a 8 cm de longitud ypuede pesar 5 gr vacio y 6 lleno.En las aves granívoras es muy musculoso.Las aves fructivoras,carnívoras, omnívoras tienen el estomago que forma una barrera para los alimento para que no pasenparticulasduras(quitina, huesos, espinas, pedazos de madera)
Los regurgita en forma de pelotas estomacales. Tiene un contenido muy acido, ph 2/3
Diverticulo de meckel:muchas células calciformesCloaca:Coprodeo-Urodeo-
El estomago de los rumiantes
Esta compuesto por 4 camaras:
Rumen
Reticulo
Omaso
Abomaso
Las tres primeras cavidades también denominadas estomasgo anterior o proventrículo tienena su cargo la degradación enzimática
El estmago de la vaca: de 60 a 100 l de los cuales el rumen acepta el 80 %. Al momento del nacimiento, el abomaso posee as de la mitad de la capacidad del...
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