SISTEMA DIGESTIVO Teoria

SISTEMA DIGESTIVO
Sistema digestivo
Función principal tubo digestivo
Proporcionar al organismo agua, electrólitos y substancias nutritivas.
Estudio tubo digestivo
1. Transporte de alimentos.
2. Secreción de jugos digestivos y digestión alimentos.
3. Absorción de alimentos, agua y electrólitos.
4. Control nervioso y hormonal.
PRINCIPIOS GENERALES DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL
AnatomíaFisiológica de la pared Gastrointestinal
Control Nervioso de la Funcion Gastrointestinal
Sistema Nervioso Entéricos
Se extiende desde esófago hasta ano
Mas de 100 millones de neuronas
Controla los movimientos y secresiones gastrointestinal
Formado 2 capas de neuronas y fibras de conexión.
Plexo mientérico o de Auerbach localizado entre las capas musculares.
Plexo submucoso o de meissnerlocalizado en la submucosa.
Plexo mientérico controla movimientos.
Plexo submucoso controla secreción y el flujo sanguineo local.
Las señales nerviosas parasimpáticas y simpáticas que van al tubo digestivo desde el cerebro pueden alterar actividad del sistema nervioso intrínseco.
Control Nervioso de la Pared Intestinal
Principios generales de secreción gastrointestinal.Las Glándulas:
secretan enzimas (boca – ileon terminal).
Las glándulas secretan moco (boca – ano).
El moco lubrica y protege toda la superficie del tubo digestivo.
Presencia de millones de glándulas mucosas unicelulares llamadas células caliciformes (expulsan moco a la luz del tubo digestivo).
Criptas de lieberkühn = invaginaciones del epitelio en la submucosa; contienen células secretoriasespecializadas, células caliciformes (moco), células epiteliales (líquido seroso).
Presentes (criptas) mayor parte tubo digestivo (intestino delgado).
Principios generales de secreción gastrointestinal.
Las glándulas tubulares
Estomago y duodeno (glándula secretoria ácido péptica).
Glándulas relacionadas con el tubo digestivo:
glándulas salivales, páncreas, hígado.
Proporcionan secrecionespara la digestión o emulsificación del alimento. Estas glándulas se localizan fuera paredes tubo digestivo.
Estimulo nervioso de la secreción.
1. Estimulación parasimpática. Secreción.
2. Estimulación simpática. Secreción.
Parasimpática
Vago y otros nervios craneales (glándulas salivales, esofágicas, gástricas, pancréas, de intestino delgado –brunner-)
Pelvianos (porción distal deintestino grueso).
Control hormonal de la secreción digestiva
Hormonas son producidas en la mucosa (estomago, duodeno
etc.), son llevadas por la sangre a glándulas que han de
estimular.
Las hormonas se secretan por la presencia de
alimento en la luz del intestino.
Ejemplo: producción de jugo gástrico y pancreático al penetrar
alimento en estómago y duodeno.Otro ejemplo: contracción vesicula biliar.
Mecanísmo básico de secreción por las células glandulares.
El mecanísmo básico por el cual las células glandulares secretan substancias orgánicas es desconocido.
Se cree ocurre asi:
1. Substancia nutritiva llega célula glandular (difusión o transporte activo) capilar sanguineo.
2. Mitocondrias energía (ATP).
3. Energía el cual esutilizada, para sintetizar substancias orgánicas a través del reticulo endoplásmico (ribosomas) (proteínas).
4. Materiales secretados (proteínas) son transportados en 20 minutos hacia las vesiculas del complejo de Golgi (localizados extremo secretorio de la célula, allí son modificados y se añaden.
5. Las vesículas son almacenadas en extremos apicales de células.
6. Las vesículas son expulsadaspor activación nerviosa u hormonal; lo que aumenta la permeabilidad de la membrana al calcio, que a la vez hace que las vesículas se fusionen con la membrana celular apical y se abran para vaciar al exterior el contenido; este proceso se llama exocitosis.
Secreción de agua y electrolitos.
Las células glándulares secretan agua
y electrolitos junto con substancias
orgánicas.
Mecanismo: agua y...