sistema digestivo




UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO



FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
ESCUELA DE MEDICINA

TEMA:
Sistema Digestivo

CURSO:
Bioquímica

ALUMNA:









SISTEMA DIGESTIVO
V MÓDULO












Agradezco a Dios Todo Poderoso, que
me acompaña en todo momento y lugar de mí existir,
y que puedo contarcon él siempre.
agradezco a mi padre, que con sus sabios consejos
he sabido llegar a lugares maravillosos; así mismo
agradezco a mi madre, quien se desvela conmigo
para concluir algún sueño confortador.
mi hermana, que junto con ella compartimos cosas
fantásticas e imaginables, pero que sobre todo siempre
se encuentra allí para ayudarme a salir
adelante; y a mis hermanos, que sin ellosmi humor no tendría sentido.
También agradezco mucho a los docentes que
Cada día se esfuerzan por enseñarnos algo.













ÍNDICE
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………1
IMPORTANCIA…………………………………………………………………...…..2
I.- CAPITULO I
1.1 GENERALIDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO……………………………..3.
1.1.1 ESTRUCTURA ANATÒMICA……………………………………….4
1.1.2 ESTRUCTURAHISTOLÓGICA………………………………………….13
1.2 GLÁNDULAS ANEXAS
1.2.1 Glándulas salivales ……………………………………………………17
1.2.2 El páncreas…………………………………………………………………17
1.2.3 El Hígado. ……………………………………………………………18
1.2.4 La vesícula biliar………………………………………………………..19
II.- CAPITULO II
2.1 FISIOLOGÍA DIGESTIVA………………………………………………20
2.1.1DIGESTIÓN EN LA BOCA……………………………………20 A) Digestión mecánica……………………………………………………..20
B) Digestión química…………………………………………………………21
2.1.2 DIGESTIÓN EN EL ESTÓMAGO
A) Digestión mecánica………………………………………………………22
B) Digestión química…………………………………………………………24
2.1.3 DIGESTIÓN EN EL INTESTINO DELGADO Y GRUESO
A) Actividad motor…………………………………………………………25
B) Actividad secretora……………………………………………………..25B.1) D. de carbohidratos……………………………………………...25
B.2) D. de proteínas…………………………………………………….26
B.3) D. de lípidos………………………………………………………..27
B.4) D. de ácidos nucleicos…………………………………………….29
2.2 FISIOLOGÍA DEL LA DEFECACIÓN………………………………………….31
III.- CONCLUSIÒN…………………………………………………………………..31
IV.-ANEXOS…………………………………………………………………………31
V.- BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………….33



















INTRODUCCIÓN
El sistema digestivo está constituido por un largo tubo digestivo en el cual se realizará fundamentalmente la digestión y absorción de nutrientes; además posee estructuras accesorias que elaboran jugos digestivos los cuales degradan los alimentos.
Contribuye a la homeostasis degradando los alimentos de manera que las células puedan absorberlos yutilizarlos. También absorbe agua, vitaminas, minerales y elimina desechos.
Los alimentos que ingerimos contienen gran variedad de nutrientes, que se utilizan para formar nuevos tejidos y reparar los dañados. Los alimentos son también imprescindibles para la vida porque constituyen la única fuente de energía química. Sin embargo, la mayoría de los alimentos que ingerimos consisten en moléculas que sondemasiado grandes para ser utilizados por las células. Por lo tanto, deben reducirse a moléculas que son demasiado grandes para ser usadas por las células. Por lo tanto, deben ser reducidas a moléculas lo suficientemente pequeñas como para entrar en las células, proceso conocido como digestión. Luego en el intestino delgado, estos se absorben hacia la sangre para luego ser transformados oprocesados, y de esta manera ser aprovechados por las células.
Una alteración de sus órganos componentes implica una disminución del aporte energético a la célula, con lo que se afectaría el organismo en general, desencadenándose una serie de enfermedades de origen digestivo.
La especialidad médica que estudia la...