sistema digestivo

• NOMBRE: Melisa Carranza.
• GRADO: 5°
• CANTIDAD DE ALUMNOS: 20
• ÁREA: Ciencias Naturales
• TIEMPO: 1 hora 20 minutos.
• META GENERAL: Reconocer, observar y describir el proceso digestivo y los órgano que intervienen en el mismo, para comprender la importancia de la nutrición.

CLASES N° 1
• META ESPECIFICA: describir el proceso que experimenta el alimento ingerido.
Reconocerlos órganos que componen el sistema digestivo comparando sus funciones.
• MOTIVACION: La docente llevara una maqueta del sistema digestivo.
• DESARROLLO DE LA CLASE: La docente ingresara al aula antes que lleguen los alumnos, colocara los bancos de manera semicircular, y en una mesa central colocara una maqueta del sistema digestivo. Luego ingresaran los alumnos, lo saludara y comenzara contandoy mostrando con la maqueta el camino que recorre el alimento en el proceso de la digestión:
Cuando comemos, de los alimentos que ingerimos solo tomamos lo necesario y el resto lo eliminamos.
El cuerpo no puede utilizar los alimentos tal y como los conocemos; necesitamos modificarlos mediante la digestión.
Digerir algo significa desmenuzarlo o romperlo en las partes que lo componen. El cuerpo,para incorporar los nutrientes del alimento, primero necesita digerirlo en sus partes más pequeñas.
Para esto, poseemos un sistema de órganos: “el sistema digestivo”.
Este sistema de órganos se encuentra en distintos lugares para que la comida se vaya disolviendo a medida que pasa. En su camino, el alimento es digerido de diferentes maneras.
Comienza en la boca. Aquí, sufre digestión mecánicapor que los dientes trituran y muelen, pero también hay digestión química, porque la saliva es acida. Como resultado, lo que comimos llega al esófago hecha una especie de pasta más o menos digerida, conocida como bolo alimenticio.
Tragamos este bolo en la faringe hacia en esófago, quien continua amasando el alimento hasta el estómago. Aquí también existe digestión química porque se vierte sobreesta masa alimenticia un jugo gástrico, muy acido.
También hace digestión mecánica, porque el estómago es muy musculoso y con sus movimiento mezcla y desmenuza lo que llega. Poco a poco, le envía porciones de esta materia ya muy digerida al intestino, a donde se vierten otros jugos que proviene del hígado y del páncreas para terminar la digestión y absorbe los nutrientes. Después, a lo quesobra, e le quita toda el agua en el intestino grueso y es eliminado cuando vamos al baño a través de las heces.
Luego de la explicación la docente pedirá que se agrupen de 4 niños máximo y repartirá una guía a completar.
Uno por grupo se levantara y observara cada órgano que compone el sistema, y junto a sus compañeros los describirán y dirán la diferencia de cada uno.
Y una serie de preguntas:¿Dónde se inicia el proceso digestivo?
¿Dónde se vacía el jugo gástrico?
¿Órgano que produce el jugo pancreático?
¿Porción del aparato digestivo donde se absorben las sustancias nutritivas?
¿Parte final del tubo digestivo?
¿Cómo se llama la pasta que se forma tras la pre digestión en la boca?
¿Qué tipos de digestión se realizan y quienes lo realizan?
¿Quién realiza la función dedigestión química con la ayuda de otros dos órganos básicos?
Los productos no digeridos y deshidratados van a la última porción del aparato digestivo ¿de qué porción se trata?
¿Qué transformaciones se llevan a cabo en el intestino delgado?
¿Cómo se llaman las trasformaciones q se dan en el estómago?
• CIERRE DE LA CLASE: Se hará una puesta en común sobre las observaciones hechas por los grupossobre los órganos. Y la docente pedirá para la próxima clase una serie de materiales: una botella de vinagre, 4 frascos iguales con tapa, 4 trozos de carne de 4 cm cúbicos, una taza, una botella de agua destilada, un cuchillo, una pinza, un marcador, un reloj y 4 platos.

CLASE N° 2
• META ESPECIFICA: Observar y describir la digestión en el estómago en el modelo experimental.

• DESARROLLO...