Sistema Digestivo

Páginas: 51 (12589 palabras) Publicado: 16 de junio de 2012
Introducción
Sistema digestivo
1. Masticación, sirve para reducir el tamaño de las partículas del alimento mezclando con la saliva para facilitar la deglución.
2. La deglución, conjunto de movimientos complejos que llevan el bolo alimenticio hacia el esófago y evitan su paso a vías respiratorias. Tiene una fase voluntaria y una fase involuntaria.
3. Peristaltismo en el esófago (faseinvoluntaria)
La fase involuntaria se da primeramente en la boca triturando después pasa al esófago donde el bolo alimenticio es transportado al estómago por medio de movimientos peristálticos.
El estómago la función principal es almacenar, primeramente pasa al estómago proximal (fundus) lo almacena después pasa al estómago distal (cuerpo) mezcla los alimentos, después pasa al antro, donde despuéspasara al duodeno para continuar con la desintegración del alimento, podemos decir que cuando el alimento llega a la parte anterior del tubo digestivo el alimento triturado es llamado bolo alimenticio, cuando llega al estómago es mezclado con las enzimas de estómago convirtiéndolo en quimo, cuando este para al duodeno y al intestino se llama kilo.
El estómago proximal es capaz de relajarse paraacomodar el alimento que le va llegando del esófago.
En el estómago proximal se almacena durante una hora y se mezcla con las secreciones gástricas (quimo)
Durante este tiempo se separa el contenido por densidades… primeramente grasas arriba después los sólidos y después líquidos.
Las contracciones comienzan en el estómago distal y se hacen más fuertes en el antro, las contracciones mezclan elquimo con las secreciones y machacan el contenido contra las paredes del estómago y el píloro.
Los ciclos de propulsión y retropropulsión continúan hasta que e tamaño de las partículas de comida es aprox. 0.1 mm adecuado para ser vaciadas en el duodeno.


























LA BOCA

La boca, también conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la aberturacorporal por la que se ingieren alimentos. Está ubicada en la cabeza y constituye en su mayor parte el aparato estomatognático, así como la primera parte del sistema digestivo. La boca se abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
La boca humana está cubierta por los labios superior e inferior y desempeña funciones importantes en diversas actividades como el lenguaje yen expresiones faciales, como la sonrisa.
La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por ejemplo, puede verse más clara, pálida o con manchas blancas, indicador de proliferaciones epiteliales.
En la boca se pueden distinguir tres tipos de mucosa:
• Simple de revestimiento: Presenta submucosa.
• Masticatoria: Con probable ausencia de submucosa, queratinizada oparaqueratinizada y en contacto directo con el tejido óseo.
• Especializada: Se presenta en ciertas regiones de la lengua. Se refiere a la mucosa relacionada a los receptores de gusto.

Enfermedades de la cavidad oral
Por razón de las terminaciones nerviosas sensitivas de la mucosa oral, casi todas las enfermedades que afectan a la cavidad bucal no relacionada con los dientes se presentan con dolor. Lasalteraciones que afectan a la mucosa presentan ulceración, vesículas y cambios de color.

• Ulceraciones: son frecuentes en alergias, infecciones, traumatismos y algunas neoplasias.
• Vesículas: características de algunas infecciones (herpesvirus), patologías inmunitarias (pénfigo vulgar, eritema multiforme).
• Masas: pueden ser sólidas o quísticas en cualquier parte de la boca.Patologías
• Estomatitis, por el virus del herpes simple tipo 1 que puede ser vesicular o ulcerativa.
• Candidiasis bucal (llamado muguet o algodoncillo), una micosis causada por un hongo oportunista.
• Estomatitis aftosa: Asociada con úlceras genitales, conjuntivitis y síndrome de Behçet.
• Infecciones poco comunes: actinomicosis por Actinomyces israelis o A. bovis, angina de Vincent o boca de...
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