Sistema digestivo

Los seres humanos ingieren alimentos ye incorporan oxigeno. La nutrición es el conjunto de funciones a travesde las cuales ingerimos alimentos, los transformamos, los distribuimos por todo el cuerpoy eliminamos los desechos de dichos procesos.

Alimentación: es el conjunto de acciones por las cuales ingerimos alimentos.

Digestión: es la serie de transformaciones que hacen posible eltransporte de las sustancias nutritivas a cada una de las células.

Sustancias nutritivas: son aquellas que aportan las biomoleculas necesarias para la construcción de estructuras celulares, aportanenergía indispensable para desarrollar todos los procesos metabólicos y participan en la regulación de dichos procesos

La dieta de los seres humanos incluye alimentos de origen animal y vegetal, queaportan carbohidratos, lípidos, protenias, vitaminas, sales mineralesy parte del agua que el cuerpo necesita

Los carbohidratos, las proteínas y los lípidos brindan principlamente energía ybiomoleculas para las síntesis de estructuras
Las vitaminas y las sales actúan como reguladores en los procesos metabólicos

El agua cumple diversas funciones (disolver sustancias para facilitar sutransporte, regular procesos celulares, dar turgencia a las células para que mantengan su forma y estructura, estabilizar la temperatura corporal.

Ademas del agua que contienen los alimentos, es necesarioincorporar agua extra ya que la de los alimentos no es suficiente.

Los carbohidratos, lidpidos y proteínas son macromoléculas que fueron sintetizadas en las células de los organismos de los cualesprovienen. Como no entran a las células humanas tal como son, se degradan en piezas mas pequeñas. Estas piezas se utilizan para unir, para conformar estructuras celulares o para obtener energía.

Losprocesos que se producen en el sistema digestivo consisten básicamente en:
-Macerar los alimentos
-Producir enzimas y otros compuestos que actúan en la degradación de sustancias
-Llevar a cabo...