Sistema Digestivo

El Sistema Digestivo

Mgt. Emelyn Sáchez Gómez

• Todos los animales deben proporcionar a las
células que los componen una gran variedad de
sustancias que deben ser utilizadas como
materias primas o como fuente de energía,
esenciales para la existencia.
• Como sabemos, no todos los alimentos son un
100% necesarios. Es por esto que existe un
conjunto de órganos y glándulas encargadosde
seleccionar y digerir la materia que consumimos.
Este conjunto de órganos y glándulas es
denominado "Sistema Digestivo".
Sánchez -2004

• Todos los seres vivos deben
proporcionar a las células que lo
componen una gran variedad de
substancias para ser utilizadas como
fuente de energía o como materias
primas.
• Todas las células necesitan hidratos de
carbono, grasas, proteínas,vitaminas,
agua y minerales.

• Algunas de estas sustancias están contenidas en
moléculas muy grandes que no entran en las
células, y deben ser fragmentadas en moléculas
mas pequeñas, que puedan entrar en las células.
• Este proceso es denominado digestión.
• Podemos diferenciar dos tipos de digestión: la
digestión mecánica, llevada a cabo por los
dientes y por los movimientos peristálicos,que
son movimientos musculares involuntarios que se
originan para transportar el bolo alimenticio del
esófago al estómago.
Sánchez -2004

• La digestión química, que es llevada a cabo por
las enzimas y los jugos gástricos, que aceleran
las reacciones químicas del metabolismo y
transforman las macromoléculas de los alimentos
en moléculas más simples.
• Los órganos que componen elaparato digestivo
son seis: la boca, la faringe, el esófago, el
estómago, el intestino delgado y el intestino
grueso.
• También podemos mencionar al recto, que es
una prolongación del intestino grueso, que se
caracteriza por ser recto, y el ano.
Sánchez -2004

Las glándulas que
segregan los jugos
digestivos son el
páncreas y el
hígado. Cada uno
de ellos cumple
con una función
específicay
esencial para que
se lleve a cabo la
digestión.

Sánchez -2004

• La Boca es el primer órgano del aparato
digestivo.
• El tracto digestivo comienza en la boca, donde la
mandíbula y la lengua comienzan a deshacer el
alimento con la ayuda de la saliva secretada por
las glándulas salivares.
• Por ella ingresa el alimento. La constituyen el
paladar, los labios, los dientes y muelas,que son
los encargados de triturar los alimentos, y la
lengua, que en conjunto con el paladar se
encargan de mezclar el alimento con la saliva,
formando así el bolo alimenticio.
Sánchez -2004

Sánchez -2004

• Los dientes están dispuestos en 2 grupos
localizados en la quijada superior e inferior.
• Todos tenemos dos juegos, el primero o de niño
que incluye 20 dientes.
• Estecomienza a aparecer a los 6 u 8 meses. A
los 2 1/2 años ya han aparecido todos y a los seis
años de edad empiezan a sustituir por los
permanentes.
• En el segundo juego o sea el permanente hay 32
dientes.
Sánchez -2004

Sánchez -2004

• Los del frente y lado son los que cortan,
los de atrás son los trituradores.
• Los últimos superiores e inferiores son
los del juicio que a veces noaparecen
hasta los 20 años.
•

Un diente tiene partes, la parte
expuesta o corona, la estrecha o cuello
en la línea de la encía y la raíz o base
ósea.

• La mayor parte del diente se conoce como
dentina.
• La dentina de la corona está cubierta por
porcelana que es una sustancia más
resistente que el hueso.
• La raíz del diente está cubierta con
cemento.
• También hay una cavidad en laraíz del
diente por la cual pasan los vasos
sanguíneos y los nervios.
Sánchez -2004

• La faringe es el conducto que comunica la boca
con el esófago. Es un órgano que también
interviene en el sistema respiratorio; por ello, su
principal función es impedir que el bolo
alimenticio se dirija hacia el aparato
respiratorio, y que el aire se dirija al aparato
digestivo.
• El alimento...