sistema digestivo
Sistema estomatogmatico: es una unidadmultifuncional que atreves del SNC integra anatómicamente a los componentes que lo conforman para cumplir una serie de funciones orgánicas del ser humano.
Elementos estructurales:
Estructura nerviosaEstructura ósea
Estructura muscular
Succión: es una actividad neuromuscular que aparece desde la vida intrauterina y necesita de una coordinación neuromuscular compleja y un avanzado desarrollo delSN. Para constituir la cavidad bucal es un órgano de ingestión nutricional.
Regulación nerviosa:
Salivación: es el proceso mediante el cual la saliva es secretada por las glándulas salivales através de la regulación nerviosa, otra función es lubricar y humedecer los alimentos facilitando su masticación y posterior deglución
Regulación nerviosa: a través de estímulos químicos, térmicos omecánicos receptores, son estimulados los núcleos o centros nerviosos salivales en su parte superior controlando las glándulas submaxilar y sublingual y en la parte inferior controlando la glándulaparótida. Estos núcleos se encuentran a nivel del bulbo y protuberancia.
Gland. Submaxilar
Receptor
Ganglio óptico Parótida
Arcoreflejo:
Masticación: es una función condicionada, aprendida y automática por medio de la cual un alimento es triturado y molido dentro de la cavidad bucal por estimulo nervioso
Fases: Incisión,corte y trituración y masticación final.
Ciclos:
Gustación: es el acto de sentirle sabor a las cosas a través de los receptores sensoriales llamadas papilas gustativas presentadas en la lengua.Amargo: parte posterior- parte circunvaladas.
Dulce y salado: parte anterior – papilas fungiformes.
Acido: parte lateral – papilas foliacias.
Deglución Es una acción neuromuscular compleja...
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