sistema digestivo

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Módulo de Estudio del Sistema Digestivo 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
I. Órganos del Sistema Digestivo: 
A. El sistema digestivo está formado por dos tipos de órganos: 
1. Órganos propios­ estos son: la boca, oro faringe, esófago, estomago, intestino 
delgado, intestino Grueso y el canal anal. 2. Órganos accesorios­ Glándulas salivares, lengua, los Dientes, hígado, vesícula biliar, 
páncreas y el apéndice. 
II.  Procesos Digestivos: 
A. Hay 6 procesos digestivos que son esenciales para el cuerpo humano estos son:  

1. Ingestión­ es el proceso de introducir la comida al canal digestivo a través de la 
boca. 
2. Propulsión­ es el movimiento de comida a través del canal digestivo. Para que los alimentos se han empujados a través del canal anal se necesitan unas ondas de 
contracción y relajación llamadas la Perístalsis. 
3. Rompimiento mecánico de los alimentos­ esto aumenta la superficie de área de la 
comida ingerida. Para romper los alimentos se usan procesos como: Masticación, 
mesclar la comida con saliva y segmentación. segmentación es la mezcla de los 
alimentos en el estómago. 4. Digestión­ envuelve la liberación de enzimas al lumen para que rompan los 
alimentos en moléculas más pequeñas. 
5. Absorción­ es el paso de alimentos digeridos desde el lumen del intestino hasta 
las células de la mucosa intestinal por transporte activo o pasivo dentro de la sangre o la linfa. 
6. Defecar­ es la eliminación de substancias no digeribles fuera del cuerpo. 
 
III. ¿Cómo se controla el sistema digestivo? El control del sistema digestivo es intrínseco o sea esta dentro del mismo sistema. Este 
control es llevado a 
cabo por grupos de nervios llamados plexos y por hormonas. El plexo más importante es el plexo entérico, este 
actúa como una red de cables que esta por todo el intestino controlando los movimientos del intestino. Para que los plexos trabajen deben recibir una señal llamada un reflejo. Hay dos tipos de reflejos el corto y el largo. El reflejo 
corto se origina dentro del canal alimenticio y lo trabaja el plexo entérico. El reflejo largo se origina fuera del canal 
alimenticio y lo trabaja el sistema nervioso central. Las hormonas son liberadas por células del tracto digestivo pasan 
por el torrente sanguíneo y hacen efecto. 
 
 
IV.  Peritoneo Es la membrana que cubre todos los órganos abdominales. Está dividida en el peritoneo visceral y el 
peritoneo parietal. El peritoneo visceral cubre los órganos abdominales mientras que el peritoneo parietal cubre las 
paredes abdominales. Entre ambos peritoneos se forma la cavidad peritoneal, esta es un espacio lleno de fluido que lubrica para evitar la fricción con el movimiento. El mesenterio es una capa doble de peritoneo que cubre los órganos 
digestivos. A través del mesenterio pasan vasos sanguíneos, linfáticos y nervios. El mesenterio tiene como función 
sostener los órganos digestivos en su lugar. Durante el desarrollo del embrión hay órganos que mantienen el 
mesenterio a estos le conocemos como órganos intraperitoneales. Los órganos que no mantienen su 
mesenterio se conocen como órganos retroperitoneales. Algunos órganos retroperitoneales son: páncreas y el duodeno o la 
primera parte del intestino delgado. El mesenterio también es llamado en ocasiones el omento. Peritonitis es una 
inflamación del peritoneo y ocurre cuando los jugos gástricos caen al espacio peritoneal. Otra causa puede ser falta de 
esterilidad en la cirugías. 
 

 

 
V. Flujo sanguíneo del sistema digestivo: La circulación del sistema digestivo es llamada la circulación esplásmica. Esta se compone de ramas de la 
aorta abdominal y de la circulación hepática o portal. Esta circulación es un 25% de toda la sangre que es bombeada 
por el corazón durante un ciclo cardiaco. La función de la circulación portal es recoger  a través de la sangre venosa ...