El ciego es una parte del intestino grueso que tiene forma de saco y que se prolonga enel colon, que es parte más larga del intestino grueso. Por ultimo, el recto comunica conel exterior a través delano. Respecto de la eliminación de desechos, no todas lassustancias que forman los alimentos son utilizados o aprovechados; algunas de ellas,llamadas nutrientes, son absorbidas por el torrentesanguíneo a nivel del intestinodelgado.El resto de lo consumido pasa al intestino grueso, conocido también como colon, lugar donde se produce la absorción del agua que ingresa al sistema: circulatorio.Alperder esa masa semi líquida el agua que llegó al intestino grueso se transforma enuna más sólida. En todo el proceso digestivo se han ido agregando líquidos que han permitido la transformación de losalimentos; este nuevo paso del agua al sistemacirculatorio es beneficioso para el organismo, porque así se evita que sea eliminadatotalmente como desecho fecales y se produzca la deshidratación.Estosson los siguientes procesos del sistema digestivo:
Ingestión. Corresponde a la entrada de los alimentos en nuestro cuerpo. Losalimentos se mastican en la boca y pasan por el esófago hasta elestómago.
Digestión. Es la transformación de los alimentos en sustancias nutritivassimples. Esta transformación se realiza en el estómago y en el comienzo del
intestino delgado. En ella participan losjugos que producen el estómago, elhígado y el páncreas.
Absorción Es el paso de las sustancias nutritivas a la sangre y se produce en elintestino de.lgado.
Defecación. Corresponde a laexpulsión de los residuos alimenticios al exterior.La parte de los alimentos que no se aprovecha pasa al intestino grueso y de allíse expulsa al exterior.El tiempo que tarda un alimento en recorrer eltracto digestivo, desde que entra en la boca hasta que se defeca, varía dependiendo de los factores, como su naturaleza –sólidoo líquido– y su composición en grasas, proteínas e hidratos de carbono....
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