Sistema Digestivo

Sistema digestivo

Función: poder obtener la E a través de los alimentos para luego transformarlos a ATP

Aparato digestivo: conjunto de órganos dispuestos en forma ordenada y secuencial, cuyo objetivo es la ingestión,digestión y absorción de los nutrientes y su eliminación.

MECANISMOS DEL SISTEMA DIGESTIVO:

-Ingestión: es el ingreso de sustancias alimenticias al aparato digestivo-Digestión: es la transformación de los alimentos en moléculas simples ,pequeñas y difusibles por acción del tubo digestivo y jugos digestivos.

-Absorcion: es el paso de los alimentos ya degradados al torrente
sanguíneo, circulatorio y linfa.

-Excresion: las sustancias inservibles para el organismo pasan desde
la sangre al lumen intestinal

TUBO DIGESTIVO: largo tubo que se inicia en laboca y termina en el ano
Partes :
1) Boca (lengua,dientes,glándulas salivales(saliva, faringe)

2) Esófago

3) Estómago

4) Intestino delgado( duodeno, yeyuno , ileon)

5) Intestino grueso( colon ascendente, colon transversal,

colon descendente , colon sigmoideo,ciego,apendice)

6) Recto

7) Ano




CAPAS DEL SISTEMA DIGESTIVO1)lumen:abertura(con musculatura de tipo lisa)

2)mucosa: secreta mucus(sustancia vizcosa y lubricante)

3)submucosa: en ella se encuentran las glándulas

4)muscular externa: musculos circulares y longitudinales

5)serosa: capa de celulas

Glándulas anexas:-glandulas salivales- hígado-pancreas



BOCA:

es el primer segmento del tubo digestivo, en el cual ocurre la masticación(acto voluntarioresultante de la acción mecánica de las estructuras bucales). El primer jugo digestivo secretado es la saliva.

Funciones de la cavidad bucal: 1)masticación 2) degradación parcial del almidon 3) formación del bolo 4) ingestión 5) deglución.



1)glandula salival: existen 3 tipos de glándulas

• Glandula parótida: secretan saliva (stennon)(parotiditis(glandulas se infectan y se inflaman)• glandula submaxilar: son mas pequeñas que las parótidas(wharton)

• glándula sublingual: glándula propensa al cáncer

Tipos de saliva:

1)saliva mucosa: es espesa, viscosa y su función es lubricar los alimentos, haciendo que las partículas se mantengan adheridas formando el bolo alimenticio.

2) saliva acuosa: su función es disolver los alimentos secos.

Control nervioso:S.N parasimpático: una secreción abundante y predominio acuoso

S.N simpatico: estimula la secreción en menor cantidad y de predominio mucoso

COMPOSICION DE LA SALIVA

Es una solución acuosa la que posee: sales minerales, iones(calcio, fosforo, sodio) enzimas(ptialina o amilasa salival) e inmunoglobulinas. La saliva posee un PH salival neutro (6.8( 7.4). La función de la saliva essintetizar el almidón y convertirlo a maltosa.

2)lengua: musculo mas poderoso que ayuda a formar el bolo alimenticio. También ayuda a deglutir los alimentos

3) dientes: desgarran,muerden los alimentos y junto con la saliva forman el bolo. Son estructuras vivas ya que poseen nervios y tenemos un total de 32 dientes: * ordenados de menor a mayor dureza*

1) incisivos (8) ( cortar

2)caninos(4)(desgarrar

3)premolares (8)(triturar

4) molares (12)(moler

FARINGE:

la faringe se ubica detrás del paladar blando y en este lugar se entrecruzan las vías respiratorias y digestivas.

DEGLUSION: es un acto reflejo que consta de 2 fases:

1) fase voluntaria: la lengua se eleva impulsando el bolo alimenticio que ingresa a la faringe.

2) Fase involuntaria: el velo delpaladar se eleva ocluyendo el paso del aire . La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe, con este reflejo la faringe queda convertida en solo una via digestiva, impidiendo asi el ingreso de trozos de alimentos a las vías respiratorias.







ESOFAGO:

Es un tubo muscular que se extiende desde la faringe hasta el estomago. Su primer tercio esta constituido por...