Sistema Digestivo

SISTEMA DIGESTIVO

domingo 11 de diciembre de 2011

domingo 11 de diciembre de 2011

Sistema Digestivo: Esquema General

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CAVIDAD BUCAL

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DIENTES EN HUMANO ADULTO:

32 dientes

Arco superior 4 incisivos 2 caninos 4 premolares 6 molares

16

Arco inferior 4 incisivos 2 caninos 4 premolares 6 molares

16

16 + 16 = 32 dientes

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DIENTES DECIDUOS O DE LECHE:

20 dientes

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Glándulas salivales

Composición saliva 95 % de Agua 5 % de: Bicarbonato (neutraliza acidez) Mucina (humedece el bolo) Lisozima (sustancia antimocrobiana) Ptialina (amilasa salival)

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domingo 11 de diciembre de 2011BOLO ALIMENTICIO

Masticado y mezclado con la saliva el alimento constituye una masa blanda que se llama bolo alimenticio

La lengua empuja el bolo alimenticio hacia la faringe (deglución) Epiglotis: cartílago que tapa las vías respiratorias al momento de la deglución

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DEGLUCIÓN

El bolo alimenticio pasa a través de la faringe, y llega al esófago Esófago:conducto muscular que conecta a la faringe con el estómago

El bolo alimenticio avanza a través del esófago por medio de los movimientos peristálticos

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domingo 11 de diciembre de 2011

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cardias

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cardias

Se produce la digestión ácida, y la mezclamecánica del alimento (cavidad muscular)

Jugo gástrico: se compone de Ácido cloríhidrico (HCl) Pepsina (enzima que rompe las proteínas)

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Cripta gástrica

Del esófago

Cardias

Célula superficial

Célula secre-tora de mucus

Píloro

Célula Parietal (ácido clorhídrico)

Célula principal (pepsinógeno)

Al intestino delgado

Pliegues de lamucosa

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DUODENO

Primera porción del Intestino Delgado Aquí se realiza la mayor parte de la digestión

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DUODENO

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Duodeno e Hígado

Hígado: una de sus muchas funciones es la formación de la bilis

Vesícula biliar:acumula la bilis y la libera al duodeno para emulsionar las grasas (acción detergente)

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Hígado, vesícula y bilis

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Hígado, vesícula y bilis

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Duodeno y Páncreas

Páncreas: Produce el jugo pancreático que contienelas enzimas digestivas

Enzimas digestivas: sustancias que desarman los alimentos en sus componentes básicos (nutrientes)

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Páncreas

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Digestión intestinal

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Duodeno y Páncreas

Enzimas digestivas
Amilasa pancreática Maltasa Lipasa pancreáticaSacarasa Lactasa Tripsina

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Enzimas digestivas

1) Amilasa pancreática: rompe los enlaces de la molécula de almidón, separándolo en moléculas mas pequeñas de maltosa (2 glucosas)

glucosa

+

glucosa

MALTOSA ALMIDÓN
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Enzimas digestivas

2) Maltasa: rompe el enlace de la molécula de maltosa, liberando 2 moléculas de...