Sistema Digestivo
Cristian Aguirre Vilela.
Carlos Cardoza Ramírez.
Víctor Carrasco Iriarte.
Francisco Chávez More.
Conjunto de órganos encargados de la transformación de
los alimentos
para que puedan ser absorbidos y
utilizados por las células del organismo.
El Aparato Digestivo
consta de 6 órganos,
que forman el tubo
digestivo;
y
4
glándulas. Cada órgano
cumple una función
específica y el buenfuncionamiento
de
todas garantiza una
buena digestión.
Está ubicado en el tronco del ser humano y comprende desde la
boca hasta el ano.
Es un conducto largo, donde se distinguen la boca, la faringe, el
esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.
Se encarga de transportar los alimentos en la digestión y los
expulsa hacia el exterior.
Está ubicada en la parte inferior de lacara.
Se abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o
cavidad bucal.
La boca humana está cubierta por un labio superior e inferior y
desempeña funciones importantes en diversas actividades como el
lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa
-La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa,
por ejemplo, puede verse más clara, pálida o con manchasblancas,
indicador de proliferaciones epiteliales.
-
Función:
Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión
de los dientes se produce este tratamiento mecánico que degrada
los alimentos.
-
Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las
glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que
realiza una degradación química de los alimentos
-Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores
sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas Papilas
gustativas.
-
Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que
modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a
sus cavidades especiales.
-
Deglución: Se divide en dos:
o Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad
bucal,impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe
o Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio
superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda
convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el
ingreso de trozos a la vía aérea (tráquea).
2.1.2. Faringe:
Ubicación: Situado en el cuello en las seis primeras
vértebrascervicales.
Características:
- Tuvo musculoso revestido de membrana mucosa
- Comunica la nariz y la boca con la tráquea y el esófago.
- Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos,
por lo que forma parte tanto del aparato digestivo
como del aparato respiratorio.
- En el hombre mide unos trece centímetros, extendido
desde la base externa del cráneo hasta la 6º o 7º
vértebra cervical.
Funciones:
· La deglución: es el paso del bolo alimenticio desde la boca
hacia la faringe. A este acto se le denomina vulgarmente
como comer y si se hace de forma compulsiva.
· La respiración: Por respiración generalmente se entiende
al proceso fisiológico indispensable para la vida de
organismos aeróbicos.
2.1.2. Esófago:
Ubicación:
- Es un tubo que desciende verticalmente entre la
tráquea yla columna vertebral, atraviesa el diafragma
y comunica con el estómago por un orificio llamado
cardias.
Características:
· Parte del tubo digestivo de los seres humanos formada
por un tubo muscular de unos 20 centímetros
•
· Es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de
fuelle de gaita alargada.
* Función:
· Conducción: del bolo alimenticio hacia el estómago por medio
de ondasprogresivas llamadas movimientos peristáticos.
· Se producen contracciones activas del músculo esofágico.
Estas contracciones son de tres tipos:
Ø Peristaltismo primario: Se produce tras la deglución, como
consecuencia de la relajación del esfínter esofágico superior.
Esta contracción es más rápida con alimentos líquidos y
calientes, que en el caso de sólidos y fríos.
Ø Peristaltismo secundario:...
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