Sistema Digestivo

SISTEMA DIGESTIVO
Primero medio 2015
Prof. María Jesús Barrientos

Tubo digestivo
• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estómago
• Intestino delgado (duo deno – yeyuno –ileón)
• Instestino grueso(colon ascendente,
transverso, descendente y sigmoideo)
• Recto
• Ano
Glándulas anexas
• Salivales (parotidas, sub linguales, sub
maxilares)
• Páncreas
• Hígado

ANATOMÍA DEL SISTEMADIGESTIVO

En la boca ocurre ingestión y digestión (mecánica dientes
muelas, química enzimas)

DEGLUCIÓN: Paso del alimento por la vía digestiva,
cerrando el paso de la laringe para evitar que elalimento siga
por el sistema respiratorio

MOVIMIENTOS PERISTALTICOS: Son movimientos
involuntarios de contracción y relajación, que permiten el
avance del alimento.

DIGESTIÓN QUÍMICA:Degradación de los alimentos para originar
moléculas pequeñas, que pueden ser absorbidas (pasar del sistema
digestivo al circulatorio)
Esta acción es realizada por enzimas, (proteínas) querompen enlaces.

PRINCIPALES ENZIMAS

JUGO
DIGESTIVO

SECRETADO POR

ENZIMAS

PH

TEMPERATURA

SUSTRATO

Saliva
1-2 L / día

Glándulas Salivales

Amilasa

7.0

37°

Almidón

J. Gástrico
1,5 –3,5L/día

Glándulas de la pared
estomacal

Proteasas
(pepsinas)

2.0

37°

Proteínas

J. Pancreático
1,5 – 3,5 L/día

Páncreas
(acinos)

Amilasa
Proteasa
Lipasa

8.0

37°

Almidón
ProteínasLípidos

J. Intestinal
1 – 2 L/día

Células de la pared
intestinal

Proteasa
Otras
enzimas

8.0

37°

Proteínas
Pépticos
Azúcares

DIGESTIÓN INTESTINAL

Hígado secreta
bilis, que se
almacenaen la
vesícula, la bilis
emulsiona las
grasas,
facilitando la
acción de las
enzimas.

Secreta jugo
pancreático
contiene la
gran mayoría
de las enzimas
digestivas,
además de
bicarbonato,
quecontrarresta el
pH ácido del
quimo del
estómago.

En la digestión intestinal participan las secreciones del páncreas y
del hígado, las que son vertidas a través de conductos al duo deno....