SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO
UNIVERSIDAD CATOLICA SANTO DOMINGO
FISIOLOGIA BASICA
DRA DEMETRIA ROSARIO M.

SISTEMA DIGESTIVO

• El aparato digestivo es el
conjunto de órganos (boca,
faringe, esófago, estómago,
intestino delgado e
intestino grueso)
encargados del proceso de
la digestión, es decir, la
transformación de los
alimentos para que puedan
ser absorbidos y utilizados
por las células del
organismo• La función que realiza es la de
transporte (alimentos),
secreción (jugos digestivos),
absorción (nutrientes) y
excreción (mediante el proceso
de defecación).
• El proceso de la digestión
consiste en transformar los
glúcidos, lípidos y proteínas en
unidades más sencillas, gracias
a las enzimas digestivas, para
que puedan ser absorbidas y
transportadas por la sangre.

• El aparato digestivo es unlargo tubo, con
importantes glándulas asociadas, se encarga
de transformar los alimentos en sustancias
simples y fácilmente utilizables por el
organismo.
• Función:
• Ingestión
• Digestión
• Absorción
• Excreción
• Estructuras básicas:
• boca
faringe
esófago
estómago
intestino delgado
intestino grueso

• Desde la boca hasta el ano, el tubo
digestivo mide unos once metros de
longitud. En la boca yaempieza
propiamente la digestión. Los dientes
trituran los alimentos y las secreciones
de las glándulas salivales los
humedecen e inician su
descomposición química. Luego, el
bolo alimenticio cruza la faringe, sigue
por el esófago y llega al estómago, una
bolsa muscular de litro y medio de
capacidad, en condiciones normales,
cuya mucosa segrega el potente
jugo gástrico, en el estómago, el
alimentoes agitado hasta convertirse
en el quimo

• A la salida del estómago, el tubo
digestivo se prolonga con el
intestino delgado, de unos seis
metros de largo, aunque muy
replegado sobre sí mismo. En su
primera porción o duodeno
recibe secreciones de las
glándulas intestinales, la bilis y los
jugos del páncreas. Todas estas
secreciones contienen una gran
cantidad de enzimas que
degradan losalimentos y los
transforman en sustancias
solubles simples.

• El tubo digestivo
continúa por el
intestino grueso, de algo
más de metro y medio de
longitud. Su porción final
es el recto, que termina
en el ano, por donde se
evacuan al exterior los
restos indigeribles de los
alimentos.

• En su trayecto a lo largo del tronco
del cuerpo, discurre por delante
de la columna vertebral. Comienza
en la cara,desciende luego por el
cuello, atraviesa las tres grandes
cavidades del cuerpo: torácica,
abdominal y pélvica. En el cuello
está en relación con el conducto
respiratorio, en el tórax se sitúa en
el mediastino posterior entre los
dos pulmones y el corazón, y en el
abdomen y pelvis se relaciona con
los diferentes órganos del
aparato genitourinario.

• El bolo alimenticio pasa a
través del tubodigestivo y se
desplaza así, con ayuda tanto
de secreciones como de
movimiento peristáltico que es
la elongación o estiramiento de
las fibras longitudinales y el
movimiento para afuera y hacia
adentro de las fibras circulares.
A través de éstos el bolo
alimenticio puede llegar a la
válvula cardial que conecta
directamente con el estómago

• . Histológicamente está formado
por cuatro capas concéntricasque son de adentro hacia afuera:
• Capa interna o mucosa (donde
pueden encontrarse glándulas
secretoras de moco y HCl, vasos
linfáticos y algunos nódulos
linfoides). Incluye una capa
muscular interna o muscularis
mucosae compuesta de una capa
circular interna y una
longitudinal externa de músculo
liso.

• Capa submucosa compuesta
de tejido conectivo denso
irregular fibroelástico. La capa
submucosacontiene el
llamado plexo submucoso de
Meissner, que es un
componente del
sistema nervioso entérico y
controla la motilidad de la
mucosa y en menor grado la
de la submucosa, y las
actividades secretorias de las
glándulas.

• Capa muscular externa compuesta,
al igual que la muscularis mucosae,
por una capa circular interna y otra
longitudinal externa de músculo liso
(excepto en el esófago,...