Sistema Digestivo1

Sistema Digestivo

Digestión Bucal
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La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel,
llamados labios.
Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es
cortar,trocear ytriturar los alimentos (digestión mecánica)
En la boca encontramos también la lengua, que tiene una
gran cantidad de papilas gustativas, cuya función es la de
mezclar los alimentos y facilitar sutránsito hacia el esófago.
En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que
segregan saliva,cuyas funciones son:
actuar de lubricante
destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos(lizosima)
comenzar la digestión química de los glúcidos mediante una
enzima, la amilasa o ptialina, que rompe el almidón en
maltosa.
Una vez finalizado los procesos que tienen lugar en la cavidadbucal, se produce la deglución del alimento ingerido.

Cavidad Bucal

Cavidad Bucal

Dientes

Dientes

Dientes

Lengua

Lengua

Glándulas salivales

Glándulas salivales

Visión General de lacavidad Bucal

Corte Sagital

MS: Maxilar superior
T: Trompa de Eustaquio
U: Úvula
L: Lengua
M: Maxilar inferior
E: Epiglotis
H: Hioides
Cv: Cuerdas Vocales
T: Traquea
F: Faringe

MovimientoPeristáltico

Digestión Estomacal
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En el estomago se producen movimientos como la
distensión de los músculos del mismo con el fin de
admitir el bolo (es un acto reflejo. Además existen otros
movimientos (amodo de coctelera) que permiten que el
bolo se mezcle con la secreción gástrica compuesta
principalmente por ácido clorhídrico, mucus, y una
enzima llamada pepsina. El HCl hace que el pH del
estomagosea ácido ( menor q 7). El mucus protege al
estomago del HCl ( si se producen diversos tipos de
gastritis). La pepsina degrada parcialmente las
proteínas. Las enzimas bucales (amilasa salival) dejande actuar debido al pH ácido. Por lo tanto, en él
estomago solo se atacan las proteínas. La mezcla que
se produce en el dicho órgano se denomina quimo.

Digestión estomacal
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El jugo gástrico es...