SISTEMA DISPERSO Y RECONOCIMIENTO DE C,H,O,N

UNIVERSIDAD JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA, METALURGÍA Y AMBIENTAL
E.A.P ENGENIERÍA AMBIENTAL

TEMA DE INFORME:
SISTEMA DISPERSO Y RECONOCIMIENTO DE C,H,O,NCURSO:
BIOLOGÍA

PREOFESOR:
MG. BIO LIC. LINDER RAMÍREZ VIENA


HUACHO, 2011






SISTEMA DISPERSO Y RECONOCIMIENTO DE C, H, O, N

I. INTRODUCCION
Un sistema disperso es aquél en elcual, una o más sustancias (fase dispersa) se encuentran distribuidas en el interior de otra (fase o medio dispersante), en forma de pequeñas partículas. Numerosos fenómenos de la naturaleza serelacionan con sistemas dispersos, especialmente con las disoluciones y con los sistemas coloidales, ambas de gran importancia. La clasificación de un sistema disperso, se basa en el tamaño de laspartículas de la fase dispersa. Es conveniente señalar que los límites entre los distintos sistemas dispersos no constituyen fronteras bien definidas, existiendo casos que se pueden clasificar en uno u otrotipo de sistema. Según el grado de división de las partículas los sistemas dispersos se clasifican en:
Las emulsiones se caracterizan por poseer las fases dispersante y dispersa en estado líquido. Unejemplo de estos sistemas es la mezcla de agua y aceite agitada vigorosamente. En las suspensiones, la fase dispersa es sólida, mientras que la fase dispersante puede ser líquida o gaseosa. En estetipo de dispersiones la separación de fases se opera con mayor dificultad que en las groseras.
Sistemas coloidales: en estas dispersiones el medio disperso solo es visible con el ultramicroscopio. Sibien son sistemas heterogéneos, marcan un límite entre los sistemas materiales heterogéneos y homogéneos. El tamaño de partículas de la fase dispersa se encuentra entre 0,001 y 0,1 mm.
Solucionesverdaderas: en estos sistemas las partículas dispersas son moléculas o iones, su tamaño es menor a 0.001 mm. No son visibles ni siquiera con ultramicroscopio, y son sistemas homogéneos.
Una comparación...