Sistema Gustativo

1. INTRODUCCIÓN
En la actualidad no existe consenso total con respecto a los mecanismos de evolución, por ello es que en el siguiente trabajo se tratara de llegar a uno, para ello desarrollaremos algunas generalidades, como el pensamiento que se tenía acerca del hombre a lo largo de la historia hasta llegar a la teoría evolucionista de Darwin en donde se hará un breve repaso de la evolución delhomínido hasta llegar al homo sapiens sapiens resaltando en cada uno de ellos los cambios trascendentales que se iban desarrollando. Para continuar con la genética y la importancia que tiene en el proceso evolutivo y en las enfermedades genéticas.
2. GENERALIDADES
Como cuestionamiento existencial, el hombre desde siempre ha tenido curiosidad por saber de sí mismo, de su procedencia, susorígenes. Y es precisamente esto lo que lo ha llevado a diferentes “conclusiones” a través de la historia, tenemos así que:
* Para Aristóteles, los seres vivos permanecían iguales e inmutables desde el comienzo de su existencia y, por tanto, no sufrían cambio alguno, no evolucionaban.
* En Europa, durante muchos siglos, y de acuerdo con las enseñanzas el Antiguo Testamento, se pensaba que todoslos seres vivos, tal y como se conocían, eran obra de una creación divina.
* Karl Linneo, desarrolló nuestro sistema actual de nomenclatura binomial, estableciendo las categorías taxonómicas de especie, género, familia, orden, clase y reino, Linneo era fijista, por lo que defendía la invariabilidad de las especies, teoría ésta que afirma que todas las planta y animales habían sido creados deuna sola vez en el lugar en que habitaban, por lo que su forma y estructura actuales son idénticas a las que habían tenido desde su creación.
Sin embargo la verdadera importancia de Karl Linneo es establecer las categorías taxonómicas, las cuales se establecen según el parecido.
* George Cuvier, representó la voz dominante de las ciencias europeas de comienzos del siglo XIX, y fueadversario inflexible de las teorías evolucionistas. Para explicar la existencia de fósiles de especies extinguidas aplicó a los seres vivos la teoría del catastrofismo, según la cual éstos habían desaparecido en sucesivos cataclismos. Después de cada catástrofe (la última había sido el Diluvio), especies nuevas llenaban los espacios existentes.
* Monet, caballero de Lamarck, propone que todas lasespecies, incluida la humana, proceden de otras anteriores. Para Lamarck, las formas superiores habían surgido de especies más sencillas por una progresión o evolución que dependería de dos reglas fundamentales:
* La herencia de los caracteres adquiridos: estos caracteres, adquiridos como consecuencia de cambios en su alimentación, les resultaron eficaces para sobrevivir y los transmitieron asus descendientes.
* Las modificaciones que aparecen en los organismos son debidas al uso o desuso de los órganos: Si un órgano se utiliza mucho, se desarrolla; si no, se atrofia y termina desapareciendo. Todo cambio ambiental crea nuevas necesidades, los que supone el desarrollo de órganos distinto a los anteriores. Esto queda resumido en la siguiente frase: La función crea el órgano. Sinembargo la principal crítica al lamarckismo es que los caracteres adquiridos durante la vida de un individuo por el uso o desuso de un órgano no se transmiten a la descendencia, es decir, que no son heredables. Los postulados vagos y no verificables de Lamarck hicieron que el brillante e ingenioso Cuvier arruinara con sus argumentos las propuestas revolucionarias, según las cuales los seressuperiores evolucionaron a partir de seres inferiores.
3. LA TEORÍA DE LA EVOLUCIÓN DE DARWIN
El naturalista inglés Charles Darwin formuló una teoría completa de la evolución de los seres vivos, a la que se denominó darwinismo. Ésta fue fruto tanto de sus lecturas como de sus viajes alrededor del mundo.
La lógica del pensamiento darwiniano podría resumirse en dos ideas fundamentales:
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