Sistema Monogastrico
El sistema mono gástrico se compone de:
1.Boca 2.Dientes3.Lengua4.Labios, paladar y mandíbulas 5.Amígdalas6.Faringe 7.Esófago8.Estómago9.Intestino delgado 10.Intestinogrueso11.Glándulas salivales12.Páncreas13.Hígado
Boca.-Se encarga de la trituración y mezcla con saliva a través de presión, masticación, insalivación y formación del bolo alimenticio
Dientes.-Formacionesduras que sobresalen de las encías, Hay cortantes (incisivos) y trituradores (molares),Hay de leche y permanentes. Estos se dan cuando las piezas dentales van emergiendo de los alveolos del maxilar. Esun claro indicador de la edad.
Lengua.- órgano muscular que sirve para prensar y mover el bolo alimenticio, está cubierta de epitelio estratificado escamoso con capillas (filiformes y fungiformesademás de foliadas en el cerdo, caballo y perro). Contienen bulbos gustativos y en algunos casos glándulas serosas y mucosas.
Labios, carrillos y paladar, Labios: prensiles y muy suaves en equinosy ovinos, más rígidos y solo para delimitar la boca en bovinos y porcinos.
Carrillos: paredes musculares recubiertos de piel que sirven para mover alimentos.Paladar duro: techo de la boca.Paladar suave: separa boca de la faringe
Amigdalas.- masas de tejido linfoideo, pueden estar en la faringe o cercanas al paladar blando, cubiertas en su totalidad ono por la mucosa. Son secretoras.
Faringe y esófago.- La faringe es un conducto por donde pasa alimento y aire (boca y coanas). Se contacta también con las trompas de Eustaquio para dar presión alsistema de equilibrio. El esófago también es un conducto, que va de la faringe al diafragma, por el plano dorsal de la tráquea, terminando en el esfínter cardial o cardias.
Estomago.- Lado...
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