SISTEMA MUSCULAR MIOLOGIA


SISTEMA MUSCULAR (MIOLOGÍA).
Miología: es la ciencia que trata y estudia la musculatura con todos sus elementos accesorios.
Los músculos son órganos altamente especializados para contraerse. Para que se contraigan necesitan que hayan un estimulo. Algunos son involuntarios y otros son voluntarios. Los músculos constituyen la parte activa del aparato locomotor, Los huesos son la parte pasiva.Los músculos en conjunto es lo que llamamos Carne o parénquima. Aproximadamente del 37-45% del peso del animal lo constituyen los músculos. Los músculos se enfrían cuando el animal muere y llega a un estado llamado rigidez Cadavérica, esto es debido a la acides, baja el PH y se pone rígido.
Característica de la carne:
Consistencia de la carne: dura, blanda.
Aspecto de la carne: oscura, clara,rosada.
Gusto de la Carne: gallina de campo (mejor sabor), gallina de granja (menos sabor).
Para poder describir un músculo debemos saber las siguientes particularidades:
Nombre… (N)
Forma… (F)
Posición… (P)
Inserciones… (I)
Acción del músculo… (A)
Estructura del músculo… (E)
Con quien está relacionado… (R)
Irrigación sanguínea… (I)
Inervación (nervios que tiene)… (I)
Nombre: Porlo general lo da la acción del músculo. Ejemplo: si es flexor- , flexor digital profundo (escoge la falange al caminar).
Si es extensor - extensor de la pasialata (estira la falange .al caminar)
Músculos intercostales (entre costillas), músculo naso labial (levanta el labio y nariz).
Forma: El nombre se le puede dar, por la acción, postura, forma, inserción etc. Forma de anillo (boca, esfínter).Inserciones: la mayoría de las Inserciones ocurre en los huesos, pero también se fijan en los cartílagos, ligamentos, piel, los que se fijan en la piel se llaman músculos cutáneo (Braman tienen bastante músculos cutáneo, da menos tórsalos, porque espantan las moscas. Ejemplo: Caballo casi nunca.
Acción de los músculos:
Tienen dos acciones:
1. Sinérgica: Músculos sinérgicos son aquellos que trabajanpara una determinada función.
2. Antagónica: Son aquellas que se oponen a los sinérgicos son varios. Ejemplo: Pararse cuando se está en cuclillas.

Estructura:
Se refiere a la dirección de las fibras musculares.
Unipinados, bipinados, multipinados (músculo del diafragma) y fibras rectas (músculo recto abdominal).
Relaciones:
Constituyen la parte más importante de la anatomía. Saber donde estánubicados los músculos.
Irrigación Sanguínea.
Saber donde hay venas y arterias.
Inervación.
Los nervios que están en los músculos, los músculos tienen una inervación sensitiva, motora, vasomotora.
Los músculos son regulados por el sistema nerviosos vegetativo, el sistema nerviosos central (cerebro) mantiene en tensión o previsión constante a los músculos.
Hay tres tipos de músculos:
1. Musculoesquelético, voluntario o estriado.
Están en relación con el esqueleto directa o indirectamente actúan sobre el esqueleto, cubre la mayor parte de éste y da la forma al animal. Algunos de estos están unidos a la piel y se llaman M. Cutáneos.
Los músculos estriados pueden ser:
Blancos o rojos.




2. Músculos viscerales
Se encuentran mayormente en las vísceras, también se llaman Involuntarios o M. LisosEstos son activados por el sistema nervioso vegetativo. Los movimientos de estos son del tipo de reflejo o involuntarios. Ejemplo: Músculos de las paredes de los vasos sanguíneos, músculos genitales (útero, orina, parto), músculos intestinales.

3. Músculos cardiacos o seudoestriado
Es involuntario o seudoestriado, sus fibras son mucho más finos que los de los esqueléticos o estriado, el plasma osarcoplasma de esta fibra es abundante.
La fibra está rodeada de una membrana llamada sarcolema. Entonces como el músculo del corazón trabaja mucho necesita más sarcolema para darle alimento. Dentro de las miofibrillas (Actina y miosina) están los miofilamentos que pueden ser gruesos y delgados.

Cuando se estimula el músculo interviene el A.T.P que se desarrolla en A.D.P y estos generan calor...