Sistema nervioso y sistema digestivo

Las fibras nerviosas parasimpáticas llegan desde el cerebro al plexo intramural por algunas ramas del nervio vago.

Algunas partes del colon, recto y ano reciben fibras parasimpáticas de los nervios pélvicos.
• Estas fibras parasimpáticas son pregangliónicas y predominatemente colinérgicas.
• La excitación de las fibras parasimpáticas:
• estimula la actividad secretora• estimula la actividad motora

• El vaciado gástrico está regulado por mecanismos neuronales y hormonales.
• La mucosa dispone de receptores sensibles a:
• la presión osmótica
• al ácido
• a la presión
• a algunas grasas.
• De esta manera, las grasas no son vertidas al duodeno a una mayor velocidad de la necesaria para ser emulsionadas porlos ácidos biliares y el ácido no es vertido a una velocidad superior a la necesaria para ser neutralizado.
• Ácido: en respuesta a ácido en el duodeno, las contracciones gástricas disminuyen. El duodeno excreta secretina que disminuye el vaciado gástrico.
• Grasas: la presencia de grasa en el duodeno reduce el vaciado gástrico debido a la secreción de colecistokinina y GIP (gastricinhibitory peptide)
• Presión osmótica : las solucione s hipertónicas reducen el vaciado gástrico.
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• La motilidad del estómago muestra dos componentes básicos: el reflejo peristáltico, regulado por el paso del bolo alimenticio y ciclos de actividad motora que vacían el contenido gástrico entre las comidas
• Mecanismos de la secreción de la saliva
• Mecanismosneuronales de la secreción de saliva
• La secreción de la saliva se encuentra, en su mayor parte, bajo el control del sistema nervioso autónomo. En condiciones basales, la secreción es de 0.5 ml/m¡n, pero puede aumentar hasta 6-7 ml/min. Las glándulas submandibulares segregan un 60% y las parótidas un 25%.
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• La estimulación de los nervios simpáticos y parasimpáticos aumentala secreción salivar, siendo mucho más importante la parasimpática, de tal forma que si se interrumpe la inervación parasimpática se produce una atrofia de la glándula.Las fibras simpáticas que inervan las glándulas salivares provienen del ganglio cervical superior.
• Los centros nerviosos parasimpáticos están localizados en el bulbo y envían sus estímulos a los dos núcleos salivares, elsuperior y el inferior.

FUNCIONES DEL APARATO DIGESTIVO (FISIOLOGÍA)
Las principales funciones son: 
La motora, para transportar en forma caudal los alimentos a través del tubo; 
La secretora, para digerir los alimentos recibidos que no pueden entrar a la sangre en la forma en la que nosotros los incorporamos con la dieta. 
La absortiva para que dichos alimentos ya procesados (digeridos)puedan entrar en nuestro medio interno para ser distribuidos por el organismo.
• FUNCIÓN MOTORA: MOTILIDAD GASTROINTESTINAL  
•   La motilidad gastrointestinal tiene funciones esenciales en el tracto digestivo tanto en la enfermedad como en la salud. el tracto gastrointestinal como un tubo con paredes musculares (figura 1) que va desde la boca hasta el ano
• En sujetos normalescomprende la deglución, la digestión mecánica y vaciamiento del estómago, la absorción adecuada de los nutrientes y del agua en el intestino delgado y la defecación.
1.

• Las células musculares lisas son las responsables de la actividad contráctil del tubo digestivo.
• - Se pueden distinguir dos tipos de contracciones:
• 1) contracciones de corta duración, más o menosrítmicas, llamadas fásicas
• y 2)contracciones de larga duración llamadas tónicas.
• En el estómago proximal, en la vesícula biliar y en los esfínteres predominan las contracciones tónicas.
• En el estómago distal y en le intestino delgado las contracciones fásicas .
• Ambas están en relación con las cargas eléctricas que tienen las células musculares lisas encargadas...