Sistema porta

SISTEMA PORTA - HEPÁTICO
Antes de que la sangre rica en nutrientes proveniente del intestino delgado, se incorpore a la circulación sanguínea, esta sangre es conducida por los vasos del sistemaporta - hepático, hacia el hígado. Aquí la sangre es tamizada y se limpia de compuestos extraños o nutrientes en exceso.
Todos los monosacáridos, excepto la glucosa, son sustraídos por el hígado yconvertidos en glucosa.
Después de una comida rica en carbohidratos, el hígado extrae glucosa de la sangre y la almacena en forma de glucógeno (insoluble). Al contrario, si existe una disminución delnivel de glucosa en la sangre (ayuno), el hígado hidroliza sus reservas de glucógeno para producir glucosa. De esta manera contribuye a mantener la homeostasis de la sangre.
Mientras la mezcla dealimentos, bilis y jugo pancreático atraviesa el intestino delgado, se producen disacáridos, péptidos, ácidos grasos, etc. La digestión final y la absorción de sustancias se efectúa en las vellocidadesintestinales, que son pliegues de la superficie interna del intestino delgado.
Estas vellocidades aumentan varias veces el área del intestino. Además en la superficie de las vellocidades existenmicrovellocidades. Gracias a esto, la superficie total del intestino delgado es aprox. 200m2. En la superficie de la vellocidades existen enzimas que completan la digestión.
• Aminopeptidasas:extraen aminoacidos del extremo N - terminal de las cadenas peptidicas.
• Disacaridasas: hidrolizan los disacaridos maltosa, sacarosa y lactosa en monosacáridos.
A cada vellocidad llega un flujo desangre a través de una red de capilar. Los azucares, aminoácidos, vitaminas, sales y cierta cantidad de agua, traspasan estos capilares. Este transporte generalmente es por difusión, pero tambiénexisten otros mecanismos. Por ejemplo algunos materiales penetran mediante endocitosis. Los ácidos grasos y monoglicéridos son endocitados por las células de las vellocidades, dentro de la célula son...