sistema urinario

6. Osmosis y presión osmótica

Se define ósmosis como una difusión pasiva, caracterizada por el paso del agua, disolvente, a través de la membrana semipermeable, desde la solución más diluida a la más concentrada.


Y entendemos por presión osmótica, a aquella que seria necesaria para detener el flujo de agua a través de la membrana semipermeable. Al considerar como semipermeable a lamembrana plasmática, las células de los organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrio osmótico con los líquidos tisulares que los bañan.


Si los líquidos extracelulares aumentan su concentración de solutos, se haría hipertónica respecto a las células, como consecuencia se originan pérdida de agua y deshidratación (plasmólisis)
De igual forma, si los líquidos extracelulares sediluyen, se hacen hipotónicos respecto a las células. El agua tiende a pasar al protoplasma y las células se hinchan y se vuelven turgentes, pudiendo estallar (en el caso de células vegetales la pared de celulosa lo impediría), por un proceso de turgescencia.


En el caso de los eritrocitos sanguíneos la plasmólisis se denomina crenación y la turgescencia el de hemólisis.

Las células son lasunidades funcionales y estructurales de todos los organismos vivos, y constituyen por tanto la unidad biológica fundamental. En ellas se desarrollan todas las reacciones bioquímicas que forman parte del metabolismo basal y que permiten la supervivencia. Existen distintos tipos de células, que difieren en forma, tamaño, y función especializada.
Hay organismos, denominados unicelulares, constituidospor una sola célula; otros están formados por unas pocas células, como algunas algas, mientras que el cuerpo humano contiene 100 billones de células. En los organismos multicelulares, como los vertebrados o las plantas, células muy especializadas y del mismo tipo forman un tejido o un órgano. Así tenemos células musculares, con una forma filamentosa, adecuadas para generar la contracción delmúsculo; células nerviosas (neuronas), dotadas de largas prolongaciones capaces de transmitir impulsos eléctricos en el cerebro; o glóbulos rojos, de forma redondeada y bicóncava, especializados en el intercambio y transporte de gases (oxígeno y anhídrido carbónico) en la sangre.

A pesar de las diferencias externas, los diversos tipos de células poseen idénticas características estructurales. Cadacélula, en efecto, está delimitada por una membrana lipídica que la separa del medio externo. Todo lo que se encuentra dentro de la membrana celular de denomina medio intracelular, y constituye un compartimiento autónomo e independiente, aislado del medio externo, denominado extracelular, que lo rodea. La membrana celular, llamada citoplasmática o plasmática, es una estructura semipermeable, es decirque puede ser atravesada sólo por algunas sustancias: la membrana permite el paso de los elementos necesarios para la nutrición de la célula e impide la salida de las sustancias útiles. En el interior de la membrana celular se encuentra el citoplasma, en el que se producen todas las reacciones bioquímicas catalizadas por las enzimas del metabolismo celular. En el citoplasma las célulastransforman las sustancias químicas en la energía necesaria para desarrollar sus funciones, como la reparación de las partes dañadas, la movilidad (movimiento celular) o la contracción.

Otra característica de todas las células es la presencia en el citoplasma de orgánulos celulares como los ribosomas, que participan en la síntesis de las proteínas y del núcleo, y de un cuerpo celular donde reside elmaterial genético, el ADN.

Todas las células poseen la característica de una pequeñez extrema: no son visibles a simple vista y para observarlas es necesario un microscopio. La unidad de medida utilizada para las células es el micrómetro, que representa la millonésima parte de un metro. Existen células pequeñas, que miden apenas 2 micras (como algunas bacterias, por ejemplo), y células mucho...