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INFORMACION PARA EL PACIENTE CON PROBLEMAS RENALES
0122872500El riño es un órgano que tiene diversas funciones elimina sustancias de desecho como urea, creatinina y acido úrico, desaloja agua,sodio, potasio, fosfato y otras sustancias; participa en la formación de vitamina D, que favorece la absorción de calcio en el intestino y mineralización adecuada de los huesos, produce ademássustancia, la eritropoyetina que actúa sobre el hueso para formar glóbulos rojos que encontramos en la sangre.
Su deterioro progresivo conduce a la perdida de tales funciones y se conoce como enfermedad renalcrónica, que se caracteriza por el aumento de sustancias de desecho en la sangre, hincharse o retener líquidos, elevación en la presión arterial, elevación del potasio y del fosforo, así como anemia.La diabetes en descontrol, presión arterial elevada, infecciones urinarias repetitivas, piedras en el riñón, entre otras, favorecen el desarrollo de esta enfermedad.
La alimentación cotidianaproduce desechos que se eliminan normalmente por la orina, pero con la enfermedad renal, tales sustancias se acumulan en el cuerpo y son toxicas. Por lo tanto una dieta baja en sal, potasio, fosforo ycontrolada en líquidos y proteínas, es fundamental para reducir la entrada y formación dañinas al organismo.
¡OJO CON EL POTASIO!
El potasio es esencial para mantener una función nerviosa y muscularnormal, pero con esta enfermedad, es indispensable disminuir su consumo. Consumir de 3 a 5 porciones de verdura y 2 de fruta por día o 2 porciones de verdura y 3 de fruta por día
FUENTES DE PROTEINA365760022860000
La leche, carnes, huevo, quesos y leguminosas son alimentos con alto contenido en proteínas, nutrimentos necesarios para la formación y reparación de tejidos corporales pero también danlugar a la formación de urea, creatinina y acido úrico, sustancias de desecho. Por lo tanto es controlar el consumo de proteína.
PARA DIABETICOS CON PROBLEMAS RENALES
Los carbohidratos son la...