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Páginas: 54 (13312 palabras) Publicado: 19 de febrero de 2013
1. Sorprende a tu familia preparando esta deliciosa pizza de frutas. 

Ingredientes: 
- 1 bolsa (1 lb) de mezcla para galletas de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla o margarina, derretida
- 1 huevo
- 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ ®
- 3 1/2 tazas de fruta (kiwi, fresas y uvas)

Preparación:
1. Calienta el horno a 180°C. Rocía el molde para pizza con aceite en aerosol. 
2. En un tazónmediano, combina la mezcla de galletas, la mantequilla derretida y el huevo hasta que se forme una masa suave. 
3. Hornea por 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente doradas la mezcla anterior. Deja enfriar por completo, unos 45 minutos.
4. En otro recipiente, bate la Crema de Leche NESTLÉ ® con batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos suaves. 
5. Agrega la Crema deLeche NESTLÉ ® en la galleta y pon las frutas en la parte superior.

2. Panes rellenos de carne con champiñones y estragón una buena opción para tu almuerzo.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de chata de res cortada en cubos medianos
• 4 pan árabe redondos
• 1 1/2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
• 1 cucharaditade ajo finamente picado
• 4 cucharadas de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Salsa de champiñones y estragón:

• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
• 2 tazas de champiñones cortados en rodajas
• 3/4 de taza de vino blanco
• 3/4 de taza de Crema de Leche NESTLÉ ® 
• 1 cucharada de perejil finamente picado
• 1 cucharadita de estragón finamentepicado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.Corta la parte superior de los panes y retira la miga formando un recipiente. Ponlos a dorar durante 5 minutos en el horno a 130ºC y resérvalos.
2. Adoba la carne con la mostaza y pimienta.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo por 2 minutos.
4. Agrega el vino en la sartén aún caliente y raspa el fondocon una cuchara de madera. Cuela y reserva.

Para la salsa

1. En una sartén derrite la mantequilla y fríe la cebolla por 3 minutos.
2. Añade los champiñones y saltéalos. Vierte el vino y los jugos de la carne que tenía reservados. 
3. Cocina a fuego alto durante 3 minutos.
4. Baja el fuego y añade la Crema de Leche NESTLÉ ®. Revuelve hasta que la salsa espese.
5. Por último, agrega lashierbas, sal, pimienta y la carne y rellena los panes con la mezcla.

3. Endulza esta tarde de lunes con un Fondue de chocolate y frutas.

Ingredientes para 4 personas

- 12 fresas
- 3 bananos 
- 4 duraznos
- 4 barras de Chocolate NESTLÉ CLASSIC ® de 25 gramos
- 1 1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ ®
- 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Paso 1:
Pica en rebanadas las frutas.Paso 2:
Pica el Chocolate NESTLÉ CLASSIC ® y resérvalo en una refractaria.

Paso 3:
En una olla pon la Crema de Leche NESTLÉ ® y la mantequilla hasta que hiervan. 

Paso 4:
Una vez que hierva la anterior mezcla agrégala al chocolate y bate hasta tener una combinación homogénea.

4. Prueba este delicioso postre de café para terminar este sábado en familia.

Ingredientes:
- 1 litro deleche
- 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ ® 
- 4 yemas de huevo
- ½ libra de azúcar
- 1 cucharada de NESCAFÉ ® 
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1. En un recipiente bate las yemas con el azúcar, incorpora poco a poco la leche y la Crema de Leche NESTLÉ ® 
2. Coloca a fuego medio hasta que espese un poco sin dejar hervir 3. Retira del fuego,añade el NESCAFÉ ®, la gelatina disuelta en un poco de agua tibia y la vainilla.
4. Vierte sobre un molde húmedo esta preparación
5. Coloca en la nevera durante tres horas. 

5. Para una ocasión especial prepara estas deliciosas canastas de chocolate.

Ingredientes: 
- 300 g de cobertura de chocolate de leche
- 2 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ ®
- 1½ libras de frutos rojos (fresas,...
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