sistemas blandos

Revista Electrónica Educare Vol. XV, N° 1, [57-77], ISSN: 1409-42-58, Enero-Junio, 2011

[Número publicado el 30 de junio del 2011]

Evaluación de la organización académico administrativa con base en
la metodología de los sistemas suaves: El caso de la
licenciatura en turismo
Evaluation of the Academic-administrative Organization based on
the Soft Systems Methodology: the Case of theDegree in Tourism
Edgar Oliver Cardoso Espinosa1

Escuela Superior de Comercio y Administración (ESCA)
Instituto Politécnico Nacional
México
eoce@hotmail.com

José Roberto Ramos Mendoza2

Escuela Superior de Comercio y Administración (ESCA)
Instituto Politécnico Nacional
México
dr.ramos.ipn@hotmail.com

María Trinidad Cerecedo Mercado3

Escuela Superior de Comercio y Administración(ESCA)
Instituto Politécnico Nacional
México
tricermer@yahoo.com
Recibido 20 de octubre de 2010 • Aceptado 09 de marzo de 2011 • Corregido 2 de abril de 2011



Doctor en Ciencias Administrativas. Profesor-nvestigador de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la Escuela Superior de
Comercio y Administración (ESCA) del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Docente enla Maestría de Administración y Gestión de la
Educación y el Doctorado de Ciencias Administrativas en el área de Evaluación de Programas Educativos e Institucionales.



Doctor en Ciencias Administrativas. Profesor-investigador de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la Escuela Superior de
Comercio y Administración (ESCA) del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Docente en laMaestría de Administración de Negocios en el
área de Turismo.



Doctora en Ciencias Administrativas. Profesora-Investigadora de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación de la Escuela Superior
de Comercio y Administración (ESCA) del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Docente en la Maestría en Administración y Gestión de la
Educación y el Doctorado en Ciencias Administrativas en elárea de Organización y Dirección de Instituciones Educativas.

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Edgar Oliver Cardoso Espinosa, José Roberto Ramos Mendoza y María Trinidad Cerecedo Mercado 57

Revista Electrónica Educare Vol. XV, N° 1, [57-77], ISSN: 1409-42-58, Enero-Junio, 2011

Resumen. El objetivo de la investigación fue evaluar, con un enfoque sistémico, la organización
académico administrativa detres programas de licenciatura en turismo, con la finalidad de
identificar las características que estos presentaban respecto a los criterios del Consejo para la
Acreditación de la Educación Turística (CONAET) y TedQual (Tourism Education Quality), para
acceder a la certificación nacional e internacional. El cuestionario y la guía de observación fueron
los instrumentos para recopilar lainformación necesaria, la cual fue organizada con un enfoque
cualitativo (mediante el Atlas Ti) y cuantitativo (a través de la estadística descriptiva). La principal
conclusión fue que la Licenciatura en Turismo, ofrecida por la Escuela Superior de Turismo (EST),
cumple con los criterios de certificación. Se considera, por tanto, que sus instalaciones y el programa
ofertado se encuentran de acuerdocon los lineamientos de certificación, en tanto que la Universidad
el Valle de México (UVM) y la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) presentan serias deficiencias
respecto a los criterios establecidos por estos organismos.
Palabras claves. Evaluación, sistemas suaves, turismo, organización.
Abstract. The goal of this study was to evaluate, through a systemic approach, the academicadministrativeorganization of three Bachelor´s Degree Programs in Tourism, to identify their
characteristics in reference to the criteria of the Consejo para la Acreditación de la Educación
Turística (CONAET, by its Spanish acronym) and Tourism Education Quality (TedQual) for the
national and international certification. The questionnaire and observation guide were the tools
to gather the necessary...