Sistemas De Calidad, Unad, Pdf

Sistemas de Calidad Tabla de especificaciones
TABLA DE ESPECIFICACIONES CON ENFOQUE DE COMPETENCIAS CARRERA: Ingeniería en Logística y Transporte NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Sistemas de Calidad HORAS POR ASIGNATURA: 72 RESPONSABLES METODOLÓGICOS: Brenda Mariana Cruz Reyes, Gabriela Corona Linares ELABORÓ: Margarita Caro Guerra, Diana Azucena Villaseñor Mata FECHA DE ENTREGA: 19 de Noviembre VALIDÓ:CUATRIMESTRE: Tercero

Descripción de la asignatura: La formación obtenida en la asignatura de Sistemas de Calidad permitirá al estudiante introducirse a las principales filosofías y herramientas de calidad, aplicables a cualquier tipo de empresas, a fin de satisfacer los requerimientos del cliente a través de la mejora de la calidad, de manera gradual, en las empresas que compiten en un mundocada día más globalizado. En el ámbito de la logística y transporte esta asignatura permite al estudiante visualizar los posibles escenarios de atención a las necesidades del cliente en función de la calidad en áreas como: manejo, distribución, fabricación y entrega de productos y servicios. Dentro del contenido de la unidad 1 el estudiante identificará la historia e importancia de la calidad,tomando en cuenta una secuencia cronológica de eventos importantes para establecer cuáles hechos o acontecimientos históricos se relacionan de manera directa con ella, además de distinguir las diferentes maneras de evaluar la calidad a través de sus distintos enfoques: basado en el juicio, basado en los productos, hacia el usuario, hacia el valor y hacia la manufactura, manejando cuatro puntos clave;por otro lado se señala cuales son los diferentes aspectos que elevan la competitividad, tomando en cuenta también su misión, visión y políticas que son elementos básicos para determinar el rumbo de una empresa; para finalizar se describen las aportaciones de los principales precursores de la calidad y sus filosofías: Edward Deming, Joseph Duran, Philip B. Crosby, Kaouru Ishikawa y GenichiTaguchi. La unidad 2 contempla el concepto de Calidad Total, propósito, descripción de las etapas de administración, las diferentes etapas del aseguramiento de la calidad y su aplicación; posteriormente se describirán las diversas herramientas de la calidad como: Kaizen, Hoshin Kanri, Círculos de Calidad, Justo a Tiempo, Poka Yoke y Single Minute Exchange of Die (SMED) las cuales han hecho grandesaportaciones a las organizaciones, puesto que a través de ellas se han logrado aprendizajes importantes en cuanto a los beneficios que la calidad genera a las empresas.

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En la unidad 3 se abordarán los principales conceptos y características de la estrategia de mejora conocida como Seis Sigma, la cual se basa en un manejo eficiente delos datos y metodologías que permiten eliminar la variabilidad en los procesos; dentro de esta filosofía se describirá su estructura organizacional; para concluir se mostrará el Proceso de desarrollo: Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar (DMAMC) el cual se ha utilizado como sistema para la resolución de problemas.

Competencia (s) General(es): Diseñar una propuesta para mejorar lacalidad de los diferentes sistemas que forman parte de una empresa, a través de la utilización de las principales filosofías y herramientas de la calidad.

Competencias transversales: Estas competencias son fijas y comunes a todas las carreras, su desarrollo se promueve con las actividades que realiza el estudiante, es necesario tomarlas en cuenta al momento de diseñar estas actividades. Solución deproblemas y toma Comunicación Gestión de información Pensamiento crítico Trabajo colaborativo Sociales de decisiones  Capacidad de  Capacidad de  Capacidad de  Capacidad de  Responsabilidad social  Capacidad creativa. comunicación oral investigación. actuar ante nuevas trabajo en equipo. y compromiso  Capacidad para tomar y escrita. situaciones. ciudadano.  Capacidad de aprender ...