sistemas de calidad

2.1 Organización y recursos humanos.

2.1.1 Descripción de las divisiones de la empresa.

Organigrama de la tienda.












Organigrama Gerencial.


2.2.2 Recursos humanos.

2.1.1.1 Personal de la empresa.








2.2.2.2 Manual de Organización y Funciones (MOF).
IDENTIFICACION
Nombre del puesto: Cajero
Área:Contabilidad
Cargo del jefe directo: Jefe del departamento de contabilidad

Función Básica:
Su función principal es la de cobrar todos los servicios que se brinda en la empresa.

Funciones Específicas:
1. Cobrar los productos vendidos por el supermercado.
2. Responsabilidad sobre el dinero de caja.
3. Emisión de comprobantes de pago (ticket boleta, ticket factura) .
4. Emitir elreporte diario de caja
5. Coordinar para obtención de monedas para vueltos
6. Verificar los pagos con tarjeta de crédito
7. Verificación de dinero recibido.
8. Comunicar inmediatamente cualquier problema que se presente al supervisor de turno

Factores de Evaluación:
1. Tareas realizadas al día
2. Actitud para el trabajo
3. Toma de decisiones
4. Conocimientos del puesto
5. Innovación delpuesto
6. Honradez
7. Disciplina


IDENTIFICACION
Nombre del puesto: Asistente Administrativo
Área: Logística
Cargo del jefe directo: Gerente de Operaciones

Función Básica: Recibir, registrar, distribuir, clasificar, archivar, y preparar documentación de los procesos administrativos logísticos y de servicios auxiliares de la Oficina y de lasáreas que la conforman.


Funciones Específicas:
1. Recepcionar, analizar y sistematizar la documentación clasificada de la Dirección.
2. Elaborar y tramitar la documentación logística y administrativa de la oficina.
3. Preparar y ordenar la documentación logística y administrativa para reuniones de la Dirección.
4. Asistir en la toma de apuntes de diversos asuntos en reuniones y/ocomisiones especiales de la Dirección le solicite.

Factores de Evaluación:
1. Pro actividad.
2. Eficiencia.
3. Responsabilidad.


IDENTIFICACION
Nombre del puesto: Director de la Oficina de Abastecimiento
Área:
Cargo del jefe directo: Depende jerárquicamente del Director de la Oficina General de Administración.

Función Básica:
Programar,coordinar, ejecutar y controlar el sistema de abastecimiento de los bienes, garantizando su adquisición, distribución en las cantidades requeridas y de manera oportuna.

Funciones Específicas:

1. Supervisar, dirigir, ejecutar y evaluar el cumplimiento de los procesos registro de proveedores, programación, adquisiciones, almacenamiento y seguridad.
2. Distribución, registro y control,inventario, mantenimiento, recuperación de bienes y disposición final.
3. Disponer y aprobar los inventarios físicos generales anualmente, supervisar el cumplimiento de los calendarios de los inventarios físicos cumpliendo el programa establecido y responsabilizándose de las acciones necesarias para la calificación de los bienes.

Factores de Evaluación:

1. Eficiencia y trabajo en equipo enorganizar y coordinar con el Comité Especial Permanente, para la ejecución de los procesos de adquisiciones y contrataciones de los bienes y servicios requeridos.
2. Formular el plan anual de adquisiciones, coordinar su aprobación, publicación y efectuar las compras.
3. Manejo del personal




CAPÍTULO 3: DETALLE DEL PROCESO PRINCIPAL

3.1 Recursos


RECURSOS
IMPORTANCIA
Humanos
Lafunción del departamento consiste en contribuir al éxito de estos supervisores y gerentes. La administración de recursos humanos no es un fin en sí mismo, es sólo una manera de apoyar la labor de los dirigentes.
Tecnológico
Permite transformar ideas en procesos o servicios, que permita además mejorar o desarrollar procesos.
El proceso de innovación tecnológica, que hace referencia al...