Sistemas De Calidad

CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES DEL NORTE DE VERACRUZ

TEMA:
CONCEPTOS Y APLICACIONES EN EL AREA DE PRODUCCION

ASESOR:
ING. SILVIA YOLANDA VAZQUEZ ISLAS

ALUMNO:
SAMUEL BASILIO REYES

SEXTO CUATRIMESTRE
GRUPO B
30 DE JUNIO DEL 2012

RESUMEN
Hablaremos de temas variados pero todos con mucho importancia dentro del area de ingeniería ya que los viviremos cuando entremos a trabajarcomo ingenieros. Los temas están muy específicos hablaremos del cliente, del producto, la terea, actividad los procesos que son muchos, diagramas técnicas y métodos de balanceo, de los pronósticos del plan de balanceo, la producción jit, la programación maestra, etc. Todos estos temas están hechos para emplearse en el area de producción por que te ayudan a mejorar la en todos los los aspectosreducción de tiempos muertos, de costos, a encontrar detalles que a simple vista uno no los alcanza a percibir.













INDICE
INTRODUNCION………...…………………………………………………….12
OBJETIVIOS……………………………………………………………………13
1.- El Cliente……………………………………………………………………14
1.1 Producto…………………………………………………………………….14
1.2 Proceso……………………………………………………………………...14
1.3 Procedimiento……………………………………………………………...14
1.4 Actividad……………………………………………………………………..15
1.5 Tarea ………………………………………………………………………...15

2.- Tipos de procesos y estructura de flujo de procesos……………………15
2.1 Proceso de conversión……………………………………………………..15
2.2 Proceso de fabricación……………………………………………………..15
2.3 Proceso de ensamble………………………………………………………15
2.4 Proceso de prueba………………………………………………………….15
2.5 Talleres detrabajo…………………………………………………………...16
2.6 Lotes…………………………………………………………………………..17
2.7 Línea de ensamble………………………………………………………….17
2.8 Flujo continuo………………………………………………………………..17
3.- Técnicas o métodos para balancear los procesos o la carga laboral…..17
3.1 Control input-out put…………………………………………………………18
3.2 Los diagramas de Henry Gantt…………………………...…………………18
3.3 El método de asignación…………………………………………………….19
4.- Sistema deempresa…………………………………………………………..19
5. Planificación de la administración de la producción……………………….20
6. Las 5 W y las 2 H……………………………………………………………….21
7. Planeación estratégica a través de las 5 W y las 2 H………………………22
8. Planificación de la producción………………………………………………..23
9. Pronóstico……………………………………………………………………….24
9.1 Pronóstico o previsiones……………………………………………………..24
9.2Pronóstico.................................................................................................24
10.- criterios para la escogencia de pronósticos……………………………....25
11. Clasificación de pronósticos………………………………………………...26
11.1 Cualitativos o apreciativos
11.2 Análisis de series de tiempo.
11.3 Causales.
12.- Constante de suavizamiento……………………………………………….26
12.1 Selección del coeficiente de suavización…………………………………26
12.2 Desviación mediaabsoluta (MAD)…………………………………………26
12.3 Error cuadrado medio (MSE)……………………………………………..27
12.4 Error porcentual medio absoluto (MAPE)……………………………….28
12.5 Error promedio……………………………………………………………….28
12.6 Media de las desviaciones por periodo (BIAS)…………………………..29
13.- Planeación a largo, mediano y corto plazo……………………………….30
14. Estrategia corporativa………………………………………………………...30
14.1Estrategia corporativa
14.2 Decisiones tácticas
14.3 Planificación táctica
14.4 Decisiones operacionales
14.5 Planificación operativa…………………………………………………….31
15.- Decisiones de posicionamiento en el mercado que afectan la decisión futura de la entidad………………………………………………………………..32
16.- El subsistema productivo……………………………………………………32
17. Plan de producción, planeaciónagregada y combinada…………………33
17.1 Plan de producción
17.2 Planeación total de la producción...……………………………………..34
17.3 Plan agregado.
18.- Objetivo de la planeación agregada….…………………………………...35
18.1 Variables
18.2 Estrategias para la elaboración de un plan agregado
18.3 Opciones de...